康熙字典「菁」字

音【唐韻】子盈切【集韻】【類篇】咨盈切，𠀤音精。【說文】韭華也。【張衡·南都賦】秋韭冬菁。【註】廣雅曰：韭，其華謂之菁。
又菁茅。【書·禹貢】包匭菁茅。【管子·輕重丁】江、淮之閒，有一茅而三脊，母至其本，名之曰菁茅。
又蔓菁。【周禮·天官】醢人菁菹。【註】菁，蔓菁也。
又蕪菁，【後漢·桓帝紀】種蕪菁以助人食。
又菁，華英也。【張衡·西京賦】麗服颺菁。
又【集韻】倉經切，音靑。菁菁，花盛貌。【詩·唐風】有杕之杜，其葉菁菁。
又地名。【謝靈運·山居賦】三菁五奧。【自註】三菁，在太平之北。

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考證：〔【管子·菁茅謀】〕　謹照原書篇名改管子輕重丁。〔【詩·唐風】有杕之左，其葉菁菁。〕　謹照原文左改杜。

1.韭菜的花。 如：“秋韭冬菁”。

2.古代指“芜菁”（即“蔓菁”）。

3.华丽。 如：“丽服扬菁”。

4.水草。 如：“唼喋菁藻”。

菁读作jīng，本意是指韭菜的花，引申泛指其他的花，也引申指事物最美好的部分。

——《百度百科》

菁字说文解字原文：

韭華也。从艸青聲。

菁字 清代 段玉裁《说文解字注》

韭華也。

周禮。菁菹。先鄭曰。菁菹、韭華菹也。今各本脫華字。則何以別於上文之韭菹乎。廣雅曰。韭其華謂之菁。若南都賦曰秋韭冬菁、則是二物。史游所云老菁冬日藏也。

从艸。靑聲。

子盈切。十一部。

菁
[名]
1.韭菜花。《說文解字．艸部》：「菁，韭華也。」即「韭菜」之花，參「韭菜」條。
2.泛指花朵。東周戰國．宋玉〈高唐賦〉：「秋蘭茝蕙，江離載菁。」
3.植物名。十字花科蕓薹屬，「蕪菁」、「大頭菜」之古稱，參見「蕪菁」條。

1、菁讀音：咨盈切，音精，庚韻。倉經切，音靑，靑韻。釋文：
❶韭華也。見《說文》。《段注》：廣雅曰。韭、其華謂之菁。若南都賦曰。秋韭冬菁。則是二物。史游所云老菁。冬日藏也。
❷水草也。《史記司馬相如傳》：唼喋菁藻。
❸菁茅。香草。《書禹貢》：包匭菁茅。
　〔注〕：菁茅、茅有毛刺者。
　〔按穀梁僖四年傳注。菁茅、香草。所以縮酒。管子輕重丁。江淮之閒。有一毛而三脊毌至其本。名之曰菁茅。後漢公孫瓚傳注。菁茅、靈茅。以供祭祀也。通訓定聲云。茅之靈者、猶米之䆃者〕。
❹英華也。《文選張衡賦》：麗服颺菁。
❺蕪菁。蔬名。《說文通訓定聲》：蔓菁者、亦名蕪菁。卽詩之葑。爾雅之須葑蓯也。按春菘秋韭、皆有菁名。而方言蕪菁紫華者、謂之蘆菔。則蘆菔竝亦得謂之菁矣。《互詳薞字》。
2、菁讀音：倉經切，音靑，靑韻。釋文：菁菁。盛貌。《詩菁菁者莪》：菁菁者莪。
　〔又〕：稀少之貌。《詩杕杜》：其葉菁菁。