康熙字典「牧」字

音【廣韻】【集韻】【韻會】𠀤莫六切，音目。【說文】本作𤘴，養牛人也。从攴牛。【玉篇】畜養也。【廣韻】放也，食也。【揚子·方言】牧，飤也。【註】謂放飤牛馬也。【書·禹貢】萊夷作牧。【傳】萊夷，地名，可以放牧。【詩·小雅】爾牧來思。【周禮·地官·牧人】掌牧六牲而阜蕃其物，以供祭祀之牲牷。
又【夏官·校人】夏祭先牧。【註】始養馬者。又牧師掌牧地。【左傳·僖二十八年】不有行者，誰扞牧圉。【註】牛曰牧，馬曰圉。
又【哀元年】少康爲仍牧正。
又【爾雅·釋地】郊外謂之牧。【疏】言可放牧也。書牧誓云：王朝至于商郊牧野乃誓，是也。【書傳】紂近郊三十里地名牧。
又【易·謙卦】謙謙君子，𤰞以自牧也。【註】牧，養也。
又【小爾雅】牧，臨也。【揚子·方言】牧，司也，察也。【韻會】治也。【書·舜典】旣月，乃日覲四岳羣牧。【傳】九州牧監。
又【呂𠛬】非爾惟作天牧。【禮·曲禮】九州之長，入天子之國曰牧。【周禮·天官·大宰】九兩，一曰牧。以地得民。【註】牧，州長也。【前漢·成帝紀】罷部刺史官，更置州牧。
又【詩·邶風】自牧歸荑。【傳】牧，田官也。
又【禮·月令】舟牼覆舟。【註】主舟之官也。
又【周禮·地官·小司徒】乃經土地，而井牧其田野。【註】隰臯之地，九夫爲牧，二牧而當一井。今造都鄙，授民田，有不易，有一易，有再易，通率二而當一，是之謂井牧。
又【周禮·地官·遂師】經牧其田野。【註】經牧，制田界與井也。
又【廣韻】使也。
又【爾雅·釋畜】黑腹，牧。【疏】牛黑腹者名牧。
又【左傳·隱五年】鄭人侵衞牧。【註】牧，衞邑。
又廣牧，縣名。屬朔方郡。見【前漢·地理志】。
又人名。【史記·黃帝紀】舉風后力牧。【註】班固曰：力牧，黃帝相也。
又姓。【風俗通】漢有越巂太守牧稂。
又【集韻】莫候切，音茂。地名。【尚書·大傳】牧之野。劉昌宗讀。
又一曰畜牧。【書·禹貢】爲萊夷及牧。《釋文》徐音目，一音茂。
又叶莫狄切。【詩·小雅】我出我車，于彼牧矣。自天子所，謂我來矣。召彼僕夫，謂之載矣。王事多難，維其棘矣。來叶六直切，載叶節力切。

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考證：〔【周禮·地官·牧人】掌牧六畜而阜蕃其物，以供祭祀之牲牷。〕　謹照原文六畜改六牲。〔【集韻】莫侯切，音茂。地名。〕　謹照原文莫侯切改莫候切。〔【書·禹貢】萊夷及牧誓。【釋文】徐云，一音茂。〕　謹按所引禹貢文未全，謹照原文改爲萊夷及牧。釋文徐音目，一音茂。

1.放养牲口。 如：牧羊。畜牧。

2.古代官名。 如：荆州牧。

牧，mi，
(1) 会意。甲骨文字形。从牛,从攴( pū),表示手拿棍棒牧牛(羊)。本义:放牧牲畜。
(2) 同本义 [herd]读mù，含义：⒈放养牲口，⒉〈古〉官名：州～。⒊[牧师]基督教的教士，管理教务，主持宗教仪式等。
4.统治；主管[rule;take charge of]。

——《百度百科》

牧字说文解字原文：

養牛人也。从攴从牛。《詩》曰：“牧人乃夢。”

牧字 清代 段玉裁《说文解字注》

養牛人也。

左傳曰。馬有圉。牛有牧。引伸爲牧民之牧。

从攴牛。

會意。莫⺊切。古音在一部。

詩曰。牧人乃夢。

小雅文。

牧
[動]
1.放飼牲畜。如：「牧牛」、「牧羊」。唐．杜甫〈新安吏〉詩：「掘壕不到水，牧馬役亦輕。」
2.修養。《易經．謙卦．象曰》：「謙謙君子，卑以自牧也。」唐．魏徵〈諫太宗十思疏〉：「念高危，則思謙沖而自牧。」
3.治理、統治。《荀子．成相》：「請牧祺，明有基。」《新唐書．卷一一八．裴潾傳》：「陛下以孝安宗廟，以仁牧黎庶。」
[名]
1.放飼牲畜的人。《左傳．昭公七年》：「馬有圉，牛有牧。」唐．段文昌〈平淮西碑〉：「牧除害馬，農去蟊賊。」
2.放養牲畜的地方。如：「牧場」、「牧地」。
3.畜牧業的簡稱。如：「農、林、漁、牧」。

1、牧讀音：莫六切，音目，屋韻。釋文：
❶養牛人也。詩曰。牧人乃夢。見《說文攴部》。
❷放牧之地也。《書禹貢》：萊夷作牧。
❸掌牧之官也。《周禮牧人》：掌牧六畜而阜蕃其物。以供祭祀之牲牷。
❹田官亦曰牧。《詩靜女》：自牧歸荑。
❺主舟之官亦曰牧。《禮記月令》：命舟牧覆舟。
❻郊外也。《爾雅釋地》：郊外謂之牧。
❼州長也。《禮記曲禮》：九州之長。入於天子之國曰牧。
　〔按後世相沿稱州牧本此〕。
　〔又〕：九牧。猶九州也。《文選孔融書》：九牧之人。所共稱歎。
❽養也。《易謙》：卑以自牧也。
❾司也。見《方言》。
❿察也。見《方言》。
⓫臣也。見《廣雅釋詁》。
⓬臨也。見《小爾雅廣言》。
⓭治也。《荀子成相》：請牧基賢者思。
⓮事也。《左昭三十一年傳》：此二牧者。
⓯謂法也。《周禮周祝》：爲天下者用牧。
⓰使也。見《廣韻》。
⓱九夫之田也。《周禮小司徒》：乃經土地而井牧其田野。
　〔注〕：隰皋之地。九夫爲牧。二牧而當一井。
⓲腹黑之牛也。《爾雅釋畜》：黑腹牧。
⓳地名。《左隱五年傳》：鄭人侵衞牧。
　〔注〕：衞邑。
　〔又〕：縣名。唐置。屬劒南道。當今四川宜賓縣境。
⓴草名。《楚辭天問》：中央共牧何怒。
㉑人名。唐杜牧。
㉒通坶。《詩大明箋》：坶野乃誓。《釋文》：拇、本又作牧。
㉓牧師。耶穌新敎主敎者也。主天主舊敎者曰神甫。主新敎者曰牧師。
㉔姓也。牧仲。見《孟子》。
2、㙁讀音：謨杯切，音枚，灰韻。釋文：塵也。見《集韻》。
3、㙁讀音：莫六切，音目，屋韻。釋文：牧野。殷近郊地名。說文作坶。見《廣韻》。