康熙字典「臠」字

音【龍龕】音迹。

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（臠）【唐韻】力沇切【集韻】【韻會】力轉切【正韻】盧轉切，𠀤音孌。【說文】臞也。一曰切肉臠也。【正韻】塊切肉。【正字通】塊割也。【禮·曲禮】毋嘬炙。【註】嘬，謂一舉盡臠。【易·噬嗑疏】正義曰乾胏，是臠肉之乾者。【前漢·王莽傳註】臠，切千段也。【晉書·謝琨傳】元帝爲晉陵公主求壻，謂王珣日，如謝琨便足。未幾，袁崧欲以女妻琨。珣曰：卿莫近禁臠。
又魚腹亦爲臠。【儀禮·有司徹皆加膴祭于上註】膴，刳魚時割其腹，以爲大臠也。
又【廣韻】【韻會】𠀤落官切，音鑾。臠臠，瘠貌。

1.见“脔”，把肉切成块状

臠，读音为luán，是一个汉字。

——《百度百科》

臠
[動]
把肉切割、分解成肉塊。《漢書．卷九九．王莽傳下》：「軍人分裂莽身，支節肌骨臠分，爭相殺者數十人。」
[形]
參見「臠臠」條。
臠
(一)之又音。

1、臠讀音：力轉切，音孌，銑韻。釋文：
❶臞也。一曰。切肉脔也。見《說文》。
❷魚腹亦曰脔。《儀禮有司徹》：皆加膴祭于上。
　〔注〕：膴刳魚時割其腹以爲大脔也。
2、臠讀音：落官切，音鑾，寒韻。釋文：
❶脔脔。瘦瘠貌。《詩素冠》：棘人脔脔兮。
　〔按今毛詩作灓。乃假借字〕。
❷脔卷。不申舒之狀也。《莊子在宥》：乃始脔卷愴囊。
3、迹讀音：資昔切，音積，陌韻。釋文：
❶步處也。从辵。亦聲。見《說文》。《段注》：莊子云。夫脔、履之所出。而脔豈履也。脔、本作速。束聲。故音在十六部。小篆改爲亦聲。則當入五部。而非本部之形聲矣。李陽冰云。李丞相持束作亦。謂此字也。
❷蹤也。《呂覽必己》：不若相與脔而殺之。以滅其脔。
❸行也。《楚辭悲回風》：見伯夷之放脔。
❹道也。《楚辭天問》：昏微循脔。
❺履之所出也。《管子宙合》：猶脔求履之憲也。
❻理也。見《玉篇》。
❼猶尋也。《漢書季布傳》：脔且至臣家。
　〔注〕：脔、謂尋其蹤脔也。
❽功業也。《文選陸機文》：遠脔頓於促路。
　〔按書武成。太王肇基王脔。卽此義〕。
❾凡前人所遺畱者曰脔。《莊子天運》：六經。先王之陳脔也。
　〔按論語。不踐脔。注。脔、舊脔也〕。
❿凡有形可見者皆曰脔。《淮南說山》：循脔者。非能生脔者也。
⓫凡有所遵循亦曰脔。《書蔡仲之命》：爾乃邁脔自身。
　〔注〕：無所因。故曰邁脔。
⓬循實而攷之亦曰脔。《漢書功臣表》：脔漢功臣。
⓭風化之脔也。《孟子離婁》：王者之脔熄而詩亡。
⓮脔脔。不安也。江沅之間謂之脔脔。見《方言》。
　〔注〕：往來之貌。
⓯脔人。周官名。《周禮地官序官》：脔人。
　〔注〕：脔之言跡。知禽獸處。