龙泉窑制瓷作坊由龙窑和作坊两大部分组成。龙窑结构有火膛（窑头）、窑室、窑门、烟室（烟囱）四大部分构成。外部则有窑头前的工作间与挡风墙，窑门外的通道和护窑墙，窑顶上加筑窑棚等。作坊有瓷土粉碎（碓房）、陶洗池及蓄泥池，制瓷作坊等。与传统龙泉窑制瓷工艺一脉相承。龙泉制瓷作坊共包括晚清至现代的作坊共13座。
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