全国重点文物保护单位杏花村汾酒作坊，位于山西省汾阳市杏花村镇东堡村卢家街西端，始建年代及修葺年代不详，现存古井为元代遗存，建筑为清代遗构。
据《北齐书》记载，杏花村的酿造史自北齐河清年间（561~564年）始，历经唐、宋、元、明、清，1500年没有间断。遗址为宋代“甘露堂”原址，现存作坊遗址为堡墙式院落，由南北两组院落组成，总占地面积9000平方米。
传说杏花村汾酒作坊为北宋汾酒名店“甘露堂”遗址。
据《汾阳县志》记载，清光绪元年（1875）汾阳县王姓乡绅在“甘露堂”遗址上投资成立了“宝泉益”酒坊，1915年更名为“义泉泳”，1919年晋裕汾酒有限公司成立，此地成为晋裕公司造酒厂。1951年因酒厂迁移而闲置。
2006年5月25日被国务院列为第六批全国重点文物保护单位。
杏花村汾酒作坊遗址保存完整，反映了汾酒文化的传承，是一处十分珍贵的酿酒业实物遗址。
杏花村汾酒作坊
杏花村汾酒作坊（第六批国保）
时代：清
地址：汾阳市杏花村镇东堡村卢家街
据《北齐书》记载，杏花村的酿造史自北齐河清年间（561——564年）始，历经唐、宋、元、明、清，至今1500年没有间断。遗址为宋代“甘露堂”原址，现存作坊遗址为堡墙式院落，由南北两组院落组成，总占地面积9000平方米。
北院为酿酒作坊原址。有五个院落，面积约7000平方米。现遗存清代酿酒作坊，且遗存有埋入地下的发酵地缸。院内有一古井，为元代，古井上建亭，名曰“古井亭”，亭依墙而构，墙上嵌有傅山手书“得造花香”碑一块，此井至民国间一直是汾酒酿造专用水源。院内还保存明代酿酒所用的甑筒一个。作坊遗址保存完整，反映了汾酒文化的传承，是一处十分珍贵的酿酒业实物遗址。
2006年5月，杏花村汾酒作坊作为清代的古建筑，被国务院批准列入第六批全国重点文物保护单位名单。
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