中国香港境内农场及植物园嘉道理农场暨植物园（Kadoorie Farm and Botanic Garden）前称嘉道理农场，是中国香港一个农场及植物园，位于新界大埔区大帽山北坡和山麓，林锦公路近林村白牛石一带，占地148公顷，范围横跨了大埔区和元朗区。
随着香港的农业日渐式微，于1995年1月立法局通过“嘉道理农场暨植物园公司条例”，嘉道理农场正式成为非牟利机构，把重点转移至自然保护及教育方面。嘉道理农场虽然是一所公众公司，但其资金和管理由私人经营，经由“嘉道理基金”信托人委任的董事局独立管理。嘉道理农场每年开支约为8000万港元，由“嘉道理基金”拨出，而占地148公顷的农场暨植物园，属政府租地。嘉道理农场与多个政府组织、大学和非政府机构进行多个合作项目。董事局成员
麦哥利先生（AndrewMcAulay，主席），嘉道理农奠基者罗兰士勋爵与贺理
士爵士的孙儿和孙甥。
贝思贤先生（IanD.Boyce），前宝源亚洲（SchrodersAsia）执行董事
李熙瑜博士，前渔农处处长
麦咏涛女士（DeborahWhittle），嘉道理农奠基者罗兰士勋爵与贺理
士爵士的孙女和孙甥女。
白理桃先生（RuyBarretto），资深大律师
何渭枝先生，前绿色和平总干事，现为一私人慈善基金行政总监
白丹尼先生（DanielR.Bradshaw），孖士打律师行资深顾问律师，世界自然基金会香港分会董事委员会成员
1949年，大量中国难民涌入当时的香港。犹
太裔的罗兰士勋爵及贺理士爵士兄弟在1951年联同胡礼先生（Mr.NormanWright）和胡挺生先生携手创立“嘉道理农业辅助会”（简称“KAAA”），研究及开发农业技术，让这些中国难民务农维生。贺理士爵士偶然在大帽山的高岭发现一株无人料理的橘树，当时一般相信香港的高岭地势太陡峭而气候潮湿，不适宜种植柑橘属树木，然而山上那株橘树仍能生长，由此萌生开设嘉道理农场的主意。五年后的1956年获政府批租现址的土地并以“嘉道理试验及推广农场”名称营运，示范高效能及有利可图的耕种和畜牧方法，同时致力改善牲口的品种及培训香港农民和驻港的啹喀兵。
1995年1月20日，香港立法局通过条例使嘉道理农场暨植物园正式成为法团。2006年是嘉道理农场暨植物园成立50周年纪念。
艾先生猛禽护理中心，成立于1994年4月，原名JimAdesRaptorSanctuary，内有褐鱼鸮（Ketupazeylonensis）及松雀鹰（Accepitervirgatus）。
鹦鹉护理中心，由6个宽阔的鸟笼组成，住客包括9只外来鹦鹉，有蓝黄金刚鹦鹉（Araarauana）、贯珠舌（Psittacuserithecus）及橙翅鹦哥（Amazonaamazonica），它们大
多是遭人遗弃的宠物。
蝴蝶园，于1995年成立，是为蝴蝶及其幼虫提供花蜜及其他食物的户外花园。
野生动物拯救中心
昆虫馆，除有教育展板阐释各种昆虫外，游客更可从馆内的“蚂蚁隧道”亲自窥探世上千奇百怪的蚂蚁及欣赏本土蚂蚁模型。
爬虫类及两栖类动物展览馆，当中住着不少本土动物，如蛤蚧（Gekkogecko）及花狭口蛙（Kaloulapulchrapulchra）。
淡水生物屋，是淡水鱼及水生昆虫展览屋，包括珍稀濒危的香港斗鱼（Macropodushongkongensis）及香港瘰螈（Paromsotritonhongkongensis）。
鹿苑，饲有15只梅花鹿（Cervusnippon）。于2005年棚舍被野狗闯入，2只雄鹿受袭死亡，另有5只鹿受伤，其中2只因伤重而需要接受安乐死。
锦鲤池，池内饲有120多尾的成年及幼年锦鲤，是游客热门的歇息地。
水鸟围，位于锦鲤池上方的3个池塘饲有多种本土及外来水鸟，如鸳鸯（Aixgalericulata）和林鸳鸯（Aixsponsa）等。其中的大红鹳（Phoenicopterusruber）由巴哈马共和国赠送。
胡礼先生纪念鸡舍及展览中心，介绍传统的繁殖方法，并展示不同鸡种，包括稀有的惠州鸡及白牛石鸡种。游客可在接待处购买嘉道理农场出产的鸡蛋。猪舍，可以见到原生于广东中部的大花白猪，大花白对嘉道理农场在五十年代培殖的花县猪种非常重要，后来因为其肉质脂肪高而不受农民欢迎。
小湾鳄贝贝在迁居香港湿地公园前曾寄居嘉道理农场，现时供扬子鳄居住。
大屿山昂坪360工程从外地输入的骡子作载运牲口，其中两只Dennie和Duffi于2005年7月加入嘉道理农场，开始在山坡运输物料。
嘉道理农场暨植物园植物温室兰花保育园
蕨类植物小径，游客可沿途观赏到130多种蕨类植物，每种都按其生长习性来厘定种植位置。
中草(yào)园，于1998年迁至现址，属研究重点之一。栽种了香港植物含(yào)用价值的100种中草(yào)，用以推广其传统价值。
木兰园（未对外开放），是华南珍稀木兰的迁地保育和教育中心，育有30多种木兰。
摄影热点：嘉道理兄弟纪念亭：建于1997年，纪念创办人贺理士爵士及罗兰士勋爵。
彩虹亭
世界主要城市指示牌：建于1970年代，显示全球几乎所有大城市的方向及距离，但所指示的方向不十分准确。
四柱擎天：是前香港中央邮政总局的门柱，1976年由抗战英雄梁润昌先生（Mr.Y.C.Liang,CBE）捐赠予嘉道理农场后移放于此。
天然风物
大瀑布：源头于大帽山的溪涧。
热风洞：位于“观音山”的山癫，海拔572米处有一个温泉的泉眼，涌出热风。
古迹：
古代祭坛：位于“观音山”的山癫，海拔572米处，设有一个500多年历史的观音祭台。
教育：
有机耕地示范、污水处理示范
海拔：150米至600米；
拥有一半以上的香港本地植物；
饲养大部分香港的大型哺乳类动物、昆虫、爬虫类及两栖类动物。
介绍
嘉道理农场暨植物园前称嘉道理农场，是香港一个农场及植物园，位于新界大埔区林锦公路近林村白牛石一带。
1949年，犹太裔的嘉道理兄弟在1951年成立“嘉道理农业辅助会”，研究及开发农业技术，让当地群众务农为生。 交通
港铁东铁线太和站乘64K线巴士，于嘉道理农场暨植物园门前的车站下车。
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