软里带硬

pian er tang lǐ fàng pái gǔ——ruàn lí dài yìngKZC汉语字典

片儿汤：一种面食，把和好的面擀成薄片，撕或切成小块，煮熟连汤吃。面片软，排骨硬，故有此说。比喻说话的口气或办事的方法看起来很温和，但实际上包含着严厉或很强硬的意思。KZC汉语字典