基本词义
◎ 掐
〈动〉
(1) 用指甲按或切入 [pinch；nip]。如：掐出水来(用指甲轻按即流出汁来。形容极稚嫩)
(2) 用指甲切断或截取，摘 [pinch off；nip off]
香菱等在山石边掐凤仙花呢。——《红楼梦》
(3) 又如：把杈子掐掉
(4) 用有力的外部压力按住喉部使窒息 [choke to death；throttle]。如：被一残忍的强盗掐死了
(5) 镶嵌 [inlay]
黛玉换上掐金挖云红香羊皮小靴。——《红楼梦》
(6) 又如：掐牙(在衣服滚边镶上一条极细的滚条，稍稍露在外面作装饰)
(7) 用拇指点着别的手指进行暗记或推算 [count on one's fingers]。如：掐指(用拇指轻点其他指头计算)
词性变化
◎ 掐
〈量〉
拇指和另一手指尖相对握着的数量。如：一掐儿韭菜