汉语字典·胹字

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胹字
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部首 月部
拼音 ér
笔画 10画
结构 左右
五行 属None
UniCode CJK
统一码 80F9
注音 ㄦˊ 

汉语字典·胹字意思

基本词义

ér

〈形〉

烂熟 [thoroughly cooked]

胹,烂也。——《说文》

词性变化

ér

〈动〉

(1) 烹煮 [boil;cook]

宰夫胹熊蹯不熟。——《左传·宣公二年》。疏:“过熟曰胹。”

其足名蹯,为八珍之一,古人重之,然胹之难熟。——明 李时珍 《本草纲目·兽二·熊》

(2) 又如:胹鳖(菜肴名。煮烂的鳖肉)

(3) 引申为调和 [be in harmonious proportion]。如:胹合(调和;撮合)