1、 加入切碎的紫葱和刺山柑拌匀。
2、 泰式甜鸡酱、青柠汁等拌匀备用.
3、 加入融化了的白油,海苔,拌匀成蛋糕糊。
4、 红椒切丝,蒜头剁蓉,豆豉冲水后压烂,加滚油拌匀,再加蚝油调味备用.
5、 先用亚麻仁油和蕃茄酱、苹果醋、蒜泥混和一起拌匀做成沙律酱.
6、 鸡蛋与盐拂匀,加入凉瓜片拌匀.
7、 将咖啡水撞入传统牛油忌廉拌匀即可.
8、 将柠檬蜜汁淋入苹果、秋梨块上,拌匀即可食用。
9、 将黑糯米与腩排料拌匀,隔水蒸15至20分钟至肉全熟及黑糯米软腍,即可食用。
10、 取出焗好的猪颈肉切