[口]∶锅里的液体经加温而沸腾柴湿火不旺,煮了半天还没有开锅比喻场面喧闹、热烈
（一）、起火做饭。
沙汀 《代理县长》：“自从厨子逃走以后，他就一直在邮局搭火食，代理县长却是自己开锅。”
（二）、锅中液体煮沸。
《人民日报》1991.7.22：“车呀，根本开不起来，倒不是路难走，是气温太高，走上十几分钟，水箱就开锅了。”
我们常说的“开锅”有两个意思，通常是指烧开水时水开了。在汽车术语中指的是发动机水箱中的冷却水达到沸点，也就是说里边的水被烧成开水了。汽车大部分采用水冷装置给发动机散热，发动机的水冷系统主要有水泵、散热器、冷却风扇、节温器、发动机机体和气缸盖内的水套等组成
(of a pot) to boil
开锅造句
1、他家非常穷，穷得都揭不开锅了。
2、他家穷得快揭不开锅了。
3、这个昔日的小康之家，现在已穷得揭不开锅了。zxzidian.com
4、第二天一早，百里奚刚起床，就闻到一阵香味，他走到灶间，掀开锅一瞧，见锅里炖着一支鸡。
5、他们家经常揭不开锅，但他们祖先因为是旗人，他绝不会给
