麪汤

基本字义

麪miàn（ㄇ一ㄢˋ）

⒈  麦的子实磨成的粉。又称面粉

⒉  面粉制成的食品。如：挂麪；切麪；汤麪。

⒊  泛指粉未。如：豆麪；药麪；粉笔麪。

⒋  方言。指某些食物纤维少而柔软的特性。如麪倭瓜；煮的红著很麪。

English

flour, noodles, dough

基本字义

汤（湯）tāng（ㄊㄤ）

⒈  热水：汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。

⒉  煮东西的汁液：米汤。参（shēn ）汤。

⒊  烹调后汁特别多的食物：鸡汤。菜汤。清汤。

⒋  专指温泉（现多用于地名）：汤泉（温泉）。汤山（在中国北京市）。

⒌  中药的剂型：汤剂。汤药。

⒍  姓。

其他字义

汤（湯）shāng（ㄕㄤ）

⒈  〔汤汤〕大水急流的样子，如“河水汤汤”，“浩浩汤汤”。

⒉  （湯）

汉英互译

boiling water、broth、gippo、soup、hot water

造字法

形声

English

hot water; soup, gravy, broth