牲体的内脏和口舌。借指美味的菜肴。
脾(pí)
脾pí（ㄆ一ˊ）
⒈ 人和动物内脏之一，在胃的左下侧，是重要的贮藏血液的器官和最大的淋巴器官：脾脏。
⒉ 中医学指五脏之一：脾胃。
spleen
形声：从月、卑声
spleen, pancreas; disposition
臄(jué)
臄jué（ㄐㄩㄝˊ）
⒈ 牛舌头和相连的肉：“嘉殽脾臄。”
⒉ 口内上腭曲处。
⒊ 切肉。
⒋ 笑。
palate
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