用肉作成的浓汤。《汉书·王莽传下》：“莽 闻城中飢饉，以问 业。业 曰：‘皆流民也。’乃市所卖粱飰肉羹，持入视 莽 曰：‘居民食咸如此。’莽 信之。”《后汉书·刘宽传》：“夫人欲试 宽 令恚，伺当朝会，装严已讫，使侍婢奉肉羹飜污朝衣。”明 田艺蘅《留青日札·人生夜叉》：“﹝夜叉﹞后遇持肉羹者，即飞出夺而食之。”
（一）、用肉作成的浓汤。
《汉书·王莽传下》：“ 莽 闻城中飢饉，以问 业 。 业 曰：‘皆流民也。’乃市所卖粱飰肉羹，持入视 莽 曰：‘居民食咸如此。’ 莽 信之。”《后汉书·刘宽传》：“夫人欲试 宽 令恚，伺当朝会，装严已讫，使侍婢奉肉羹飜污朝衣。” 明 田艺蘅 《留青日札·人生夜叉》：“﹝夜叉﹞后遇持肉羹者，即飞出夺而食之。”
bouillon; stew
肉羹造句
1、 西湖牛肉羹是浙江杭州传统名菜，由于它香醇润滑，鲜美爽口，因此常常作为润喉开胃的羹汤。
2、 抱歉让你久等了，清汤、新英格兰肉羹和一些饼干。
3、 很好,先生,法式肉羹汤以及美式俱乐部三明治,先生,请等一会儿.
4、 另外店内客人常点的肉羹汤，汤头清香不浓稠，肉羹采用上好黑猪肉，轻轻裹上一层粉，吃得到猪肉的鲜美软嫩的口感。
5、 肉羹面7元,小吃比内地还要便宜。
6、 缙云的敲肉羹、豆腐丸、梅干菜、土爽面、芥菜饭等传统民间美食,土色土香,风味十足。
7、 邱家粄条早上七点就开了，很多人都来这吃早点，一碗乾粄条加上肉羹汤，用美好的食物充饱一天所需的能量。
