把青稞麦炒熟磨成的面，吃时加上酥油茶或青稞酒拌合，再捏成团儿。是藏族人的主食。
（一）、藏 族的主食。靑稞麦炒熟磨制成面，用酥油茶或青稞酒拌和，捏成小团而食。
成仿吾 《万水千山只等闲》：“参加运粮队的 藏 民都很积极，不要报酬，自带糌粑路上吃。”《人民文学》1978年第10期：“ 宗本 怕你家里没有吃的，让我送一点糌粑和酥油来。”
tsamba, Tibetan barley bread
糌粑造句
1、一碗酥油，是用千滴牛乳制成的；一碗糌粑，是用万滴汗水换来的。
2、旅行者通常带来干缩的牛奶、糌粑与茶作为食物。
3、糌粑的黏度和绿豆沙差不多，味道也有点像。
4、我妈妈在家炒糌粑，听到了我的歌声。
5、由此配制、生产的糌粑无论是口感,还是组织状态、香气等感官品质都令人满意.
6、应用模糊数学的方法综合评价糌粑感官质量.
7、酒宴完后,每人拈上一点“竹素切玛”里面的糌粑粉,声音高亢地祈祷说:“吉吉嗦嗦,愿善神得胜!”。
8、在藏东昌都地区,一提起“洛隆水磨糌粑”,那可是一个名牌,在市场上供不应求。
9、食用糌粑
