茶树的叶、叶芽及节间,经加工焙制可作饮料
（一）、经过加工的茶树嫩叶，可作饮料。
唐 李贺 《始为奉礼忆昌谷山居》诗：“土甑封茶叶，山盃锁竹根。” 宋 范成大 《桂海花木志》：“茶叶似栀子，可煮为饮。”《二十年目睹之怪现状》第六回：“看见一个旗人进来泡茶，却是自己带的茶叶。”
tea leaves; tea; CL:盒,罐,包,片
1、不宜常吃的家常菜：五香茶叶蛋；浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收利用。
2、早上，玲玲到刘大妈那儿买茶叶蛋，手上的钱正好够买两个，刘大妈却不肯卖给她，这是怎么回事？答案：因为茶叶蛋还没有煮好。
3、【怎么让茶叶蛋入味】①锅加适量水，切记先别放鸡蛋！②然后加入花椒、八角、桂皮，煮开后5分钟关火；③放茶叶，等茶叶泡开，料水晾凉后加酱油、盐、糖，再放进生鸡蛋；④大火煮开后，小火慢煮10分钟关火；⑤磕破蛋皮，再放回续煮10分钟。再浸泡一天以上即可。
4、立夏节气至，吃个茶叶蛋，也愿你学习茶叶蛋的人生哲理，即使遇到许多磕绊，即使遇到许多挫折，就如茶叶蛋般外壳有了裂痕，依然把坚强放在心里，在经历中成长。不完美的人生更加精彩。
5、【茶叶蛋事件，你们知道么？】今天出门看见有卖切糕的，就买了一块，结果那货说要三万，我擦，有这么欺负人的吗，没办法我把早餐买的茶叶蛋递给他，他颤抖地接过茶叶蛋说：“大哥，我找不开
…，又无有东邻西舍，好吃的是野杏山桃，淡饭黄齑，竹笋茶叶。俺那里人烟稀，鸟声绝，灯消火灭，伴了些树梢头晓星残月。【上小楼】家住在深山里头，好吃的是牛肉羊肉，闲来时打家截盗，剜墙□窟，盗马偷牛。枪杆子，大…
… 云谷村边古寺西，数椽茅屋称幽栖。閒随野衲分茶叶，时引春泉灌药畦。兰芷旧贻湘水佩，桃花长记武陵溪。十年犹作青山梦，鸡犬陂塘路不迷。 …
…腹天下无，嗟尔堕落东北隅。槎枒大饼实肠胃，盐酪不美茶叶粗。道人有道服食异，双龙煮汤生吞珠。荐汝赪虬亦易尽，再割云脚分精腴。莫嗤座上左元放，还能立致淞江鲈。倾筐倒箧吾何吝，相可而授君其图。 …
…游山债，因寻溪上村。风沙轻漠漠，烟树远昏昏。土甑封茶叶，石泉通竹根。榰筇聊小立，老子笑无言。 …
…来无伴与猖狂，书卷聊支白日长。寒尽蕙花犹几剪，雨前茶叶不多枪。客呈便面题新句，婢掣搔头拨晚香。偶忆洛神风席逸，粉笺临得十三行。 …
… 故乡茶叶异乡烹，添得吟肠一味清。水凿冰崖凝碧椀，火翻雪浪覆青瓶。含鎗谩说呈新品，带脚从今减旧声。愧我相知无谏议，也须三椀坐严更。 …
