煮熟切碎供食用的牛羊等的内脏：牛杂碎。羊杂碎。,
（一）、杂乱零碎。《后汉书·仲长统传》：“叛散《五经》，灭弃《风》《雅》。百家杂碎，请用从火。” 宋 苏轼 《石氏画苑记》：“其家书画数百轴，取其毫末杂碎者以册编之，谓之《石氏画苑》。” 丁玲 《母亲》一：“说靠人，就只这一个老妈妈可靠，可是只能把杂碎事交把她。”（二）、指杂碎之事物。《宋书·礼志三》：“﹝ 裴頠 ﹞以为尊祖配天，其义明著，庙宇之制，理据未分，直可为殿，以崇严祀。其餘杂碎，一皆除之。”（三）、细碎不纯。 清 黄六鸿 《福惠全书·钱穀·仓收陋弊》：“又有仓胥积恶，指称米色杂碎，掯勒不收。”（四）、指煮熟切碎的牛羊等的内脏。也称“杂件”。《西游记》第七五回：“ 老孙 保 唐僧 取经，从 广里 过，带了个折叠锅儿，进来煮杂碎吃。将你这里边的肝、肠、肚、肺，细细儿受用。” 清 李斗 《扬州画舫录·小秦淮录》：“小东门街多食肆，有熟羊肉店……先以羊杂碎饲客，谓之小吃，然后进羊肉羹饭。”（五）、用作詈词。 魏巍 《东方》第一部第五章：“你瞧，那老地主、恶霸、国民党、帝国主义烂杂碎，对咱多不满意！”
杂碎造句
1、据知情人讲，业主用牛骨及下水加工“动物油饼”，被一些饭店用做火锅底料，以及加工羊杂碎、麻辣烫等原料。
2、潘石屹刘仪伟谈“杂碎”我们生活在怎样的时代？[zxzidian.com诗词阅读网]
3、事实上在当时的那个年代，呼市还出现了不少风味小吃，如羊杂碎、焙子等。
4、区区一只杂碎，自诩可以看透我的心?不要太自满了，叫司马懿的。
