掩猳

词语解释

盖在素菜上的猪肉。

详细解释

（一）、盖在素菜上的猪肉。

明 唐顺之 《祭孙南野太仆文》：“公瘠於官，不繫其家。 晏婴 鉅族，豆无掩猳。”

百度百科释义

掩猳是一个汉语词语，读音是yǎn jiā，是指盖在素菜上的猪肉。