谓将鱼肉剁碎捣烂成半固体状的像泥的糜状物。
(一)、谓将鱼肉剁碎捣烂成半固体状的像泥的糜状物。
石三友 《金陵野史·春有刀鲚夏有鲥》:“ 长江 口岸的 江阴 县城,素有著名的‘刀鱼面’,是将新鲜的刀鱼洗净后,除掉头尾和刺骨,剁成鱼泥,再拌和鸡蛋及面粉,揉匀后做成面条,下锅煮熟,佐以鸡汤,其味极美,别具风味。”
鱼(yú)
鱼(魚)
⒈ 脊椎动物的一类,生活在水中,一般有鳞和鳍,用鳃呼吸,冷血:鱼虾。鱼虫。鱼网。鱼跃。鱼贯(像鱼游一样先后相续)。鱼雁(书信,信息)。鱼米乡。鱼尾纹。鱼目混珠。鱼质龙文(喻虚有其表)。
⒉ 姓。
barracuda、fish
象形:像鱼形
fish; surname; KangXi radical 195
泥(ní nì)
泥
⒈ 土和水合成的东西:泥巴。泥垢。泥浆。泥煤。泥淖(泥污的洼地)。泥泞。泥洼。
⒉ 像泥的东西:枣泥。山药泥。印泥(盖图章用的印色)。蒜泥。
泥
⒈ 涂抹:泥墙。泥缝儿(
)。⒉ 固执,死板:拘泥。泥古(拘泥古代的制度和说法,不根据具体情况加以变通)。泥守。
mashed vegatable or fruit、mire、mud、slob
形声:从氵、尼声
mud, mire; earth, clay; plaster