古代八珍食品之一。
（一）、古代八珍食品之一。
《礼记·内则》：“淳熬，煎醢加於陆稻上，沃之以膏，曰淳熬。” 孔颖达 疏：“淳熬者，是八珍之内，一珍之膳名也。淳，沃也，则沃之以膏是也。熬，谓煎也，则煎醢是也。陆稻者，谓陆地之稻也。谓以陆地稻米，熟之为饭，煎醢使熬，加於饭上，恐其味薄，更沃之以膏，使味相湛渍，曰淳熬。” 明 宋濂 《白牛生传》：“糟覈与淳熬固殊，饱则均。”参见“ 八珍 ”。
淳熬，读音为chún áo，是汉语词语，解释为古代八珍食品之一。
…，使星入座临酒卮。逡巡开筵极丰腆，食单时尚从欧西。淳熬捣珍炮糁渍，浆水醷滥酏醢醯。左殽右胾近古法，葡萄论斗行如淮。主人殷勤善言笑，客不解语惟解颐。酒酣登楼望天际，乡思正与寒云迷。烹茶却唤看影画，亦有巾…
…脆适口回儒酸。填胸一洗鲑鳝恶，顿觉肝胆生清寒。朱门淳熬腐肠药，何异鸩毒生宴安。齑盐送老本吾分，一饱已 …
…翠胎绽。牙根冤血点点红，三凤声沉九秋晏。太官金锜陈淳熬，看图未必菹尔曹。馋夫煮箦政未熟，见此豪夺君其韬。 …
