（一）、春季酿酒。
（二）、春酒。
（一）、春季酿酒。
北魏 贾思勰 《齐民要术·造神麴并酒》：“冬酿十五日熟，春酿十日熟。”
（二）、春酒。
唐 王绩 《赠学仙者》诗：“春酿煎松叶，秋杯浸菊花。” 宋 周密 《齐东野语·曝日》：“薰然四体知，恍若醉春酿。”参见“ 春酒 ”。
…此身恰似弄潮儿，曾过了、千重浪。且喜归来无恙。一壶春酿。雨蓑烟笠傍渔矶，应不是、封侯相。 …
…层楼一任愁人上。万里长安回首望。山四向。澄江日色如春酿。 …
… 小槽春酿香红。良辰飞盖相从。主人着意在金钟。茗碗作先容。欲到醉乡深处，应须仗、两腋香风。献酬高兴渺无穷。归骑莫匆匆。 …
… 相门出相，和气浓春酿。传家冠珮云台上。庞眉扶寿杖。绿发披仙氅。星两两。泰阶已应升平象。玉砌兰芽长。定向东风赏。添彩袖，褰罗幌。丝簧俱妙手，珠翠争宫样。江海量。年年醉里翻新唱。 …
…。这浮幻、也难凭仗。何似薰风来岁岁，蔼一家、和气如春酿。婚嫁了，尽闲放。 …
…游不归，悲歌夜夜闻春相。门前人闹马嘶急，一家喜气如春酿。王事何曾怨独贤，室人岂忍交谪谤。大儿踉蹡越门限，小儿咿哑语绣帐。定教舞袖掣伊凉，更想夜庖鸣瓮盎。题诗送酒君勿诮，免使退之嘲一饷。 …
