菰米。 宋 蔡梦弼 《草堂诗话》卷二：“滑忆彫菰饭，香闻锦带羹。”参见“ 彫胡 ”。
…浦霞飞，长堤树隔，浣花新宅。梦稳莼乡，招来布衣客。雕菰酿酒，拚醉向阑干歌拍。今日，閒话水天，独平戎无策。金门咫尺，烟雾神京，繁忧寸心积。湔裙旧路，路窄四山黑。冷落采香前事，不记舞盘消息。待共携鸥鹭，斟…
…透笼朱。僻径庬偎卧，攲槎鹊斗呼。畦丁收紫菀，野客饷雕菰。晷刻催华景，星躔限壮图。暂教齐隐拙，讵敢涉高虚。振屧聊行乐，悬巾即守株。存生稽老子，著论想潜夫。寄傲惟孤笑，依禅或半趺。遥空堪引目，来雁掠江舻。…
舟载夕阳去，归来月已斜。岸明人照蟹，林响叶争鸦。暮港联渔艇，秋星闪浪花。三更无犬吠，比户乐桑麻。 …
…汀草枯。缅想玄真子，昔代烟霞徒。结庐追高尘，白云炊雕菰。萝日理璚篇，江风开玉壶。故人亦豹隐，肮脏在吴趋。幸枉瑶音来，慰予长叹吁。 …
…。枯杨村径出，残芰水云平。藜杖称居士，莲峰接化城。雕菰留客饭，青李逊书名。灯火曾天竺，琴尊忽帝京。干戈经惨怆，岁月苦峥嵘。澼絖千金直，龙渊片羽轻。虽然朱履贵，能免布衣情。秋序黄花发，他乡白发生。纵横怜…
