（一）、用豆粉加水及调料煮或蒸成的糊状食品。
（二）、像一豆之羹，比喻微小。
（一）、豆器中的羹。喻微小、细微。
《孟子·尽心下》：“好名之人，能让千乘之国，苟非其人，簞食豆羹见於色。” 赵岐 注：“诚非好名者，争簞食豆羹，变色，讼之致祸。 郑 子公 染指魭羹之类是也。” 明 王守仁 《传习录》卷下：“至亲与路人同是爱的，如簞食豆羹，得则生，不得则死，不能两全。寧救至亲，不救路人，心又忍得，这是道理合该如此。”
（二）、用豆煮成的糊状食品。
汉 桓宽 《盐铁论·散不足》：“宾婚相召，则豆羹白饭。”
bean paste; tiny as a grain of bean paste
…富贵安能同哙伍，文章不愿以诗鸣。鹿门幸有幽人约，饭豆羹藜过此生。 …
… 鹪鹩偃鼠总蘧蘧，归休无用天下为。古人冷淡今人笑，豆羹箪食见须眉。 …
…死生以偕。维彼愚人，弗念厥绍。利火中焚，谗兵外挑。豆羹不平，干戈是挢。温温恭人，如桐如丝。宫鸣角应，羽振商随。翕翕雍雍，融融恰恰。我尊既陈，我俎有践。言念兄弟，中心弗殄。敬慎威仪，以谨嬿婉。有鸟有鸟，…
…事事清。秋田逢旅雁，春树息流莺。一姓多羊酒，千家足豆羹。闲时问耕敛，都吏不须行。 …
…画计三十六，不如一篇归去来；紫驼之峰玄态掌，不如饭豆羹芋魁；腰间累累六相印，不如高卧鼻息轰春雷。安得宝瑟五十弦，为我写尽无穷哀！ …
…，光被万世常如新。哀哉末俗去古远，斫丧太朴浇全淳。豆羹箪食辄动色，攘窃乃至忘君亲。锱铢必先计利害，讵肯冒死求成仁？不欺当从一念始，自古孝子为忠臣。 …
