氨基酸彼此连结而成的小分子化合物。是生物体的重要活性物质。含二个氨基酸的称二肽，含三个氨基酸的称三肽，依次类推。包括多肽类激素(如胃泌素、催产素等)、神经多肽和脑肽(如睡眠肽、脑啡肽、内啡肽等)和多肽抗菌素等。
多肽是α－氨基酸以肽键连接在一起而形成的化合物，它也是蛋白质水解的中间产物。由两个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫做二肽，同理类推还有三肽、四肽、五肽等。通常由三个或三个以上氨基酸分子脱水缩合而成的化合物都可以成为叫多肽。 在高二选修有机化学基础中有对多肽的明确定义。
polypeptide, chain of amino acids linked by peptide bonds CO-NH, a component of protein
多肽造句
1、本发明提供了一种新的多核苷酸，由该多核苷酸编码的多肽，以及利用所述多核苷酸生产多肽的方法。
2、计算机模拟结果表明，多肽N端碱性氨基酸残基可与酶的活性中心结合。
3、本发明还公开了此多肽用于治疗多种疾病的方法，如恶性肿瘤，黑热病等。
4、本文简要综述了树状多肽的合成方法，及其在诱导免疫反应、生物分子模拟、免疫诊断试剂、人工酶、药物及基因载体等方面的应用。
5、本发明还涉及所述多核苷酸序列和所述多肽的生产方法，以及这些多核苷酸和所述多肽的用途。
6、花生多肽的氨基酸含量较花生饼有了较大提高，说明花生多肽更利于人体吸收。
7、目的：通过控制鳕鱼蛋白酶解以获得活性多肽
