亦作“鵞肪”。鹅脂。亦形容白润。 唐 韩愈 孟郊 《城南联句》：“鵷毳翔衣带，鹅肪截佩璜。” 元 王逢 《奉陪杭右丞程礼部以文宇文宪佥子贞鲁县丞道原宴周左丞伯温馆舍时闻河南李平章恢复中原》诗：“荔子浆凝赤露香，鹅肪炙作黄冰冻。” 清 汪孟鋗 赵文哲 《宫扇联句》：“段竹截鵞肪，圆钉贴蟹厴。”
（一）、亦作“鵞肪”。鹅脂。亦形容白润。
唐 韩愈 孟郊 《城南联句》：“鵷毳翔衣带，鹅肪截佩璜。” 元 王逢 《奉陪杭右丞程礼部以文宇文宪佥子贞鲁县丞道原宴周左丞伯温馆舍时闻河南李平章恢复中原》诗：“荔子浆凝赤露香，鹅肪炙作黄冰冻。” 清 汪孟鋗 赵文哲 《宫扇联句》：“段竹截鵞肪，圆钉贴蟹厴。”
Goose fat
… 浆成乳酒醺人醉，肉截鹅肪上客盘。有核如匏可雕琢，道装宜作玉人冠。 …
…青琼瑶。当年姊妹联春宴，娇殊赤凤无人见。何时手截素鹅肪，鸟体绸缪似飞燕。燕子飞来风自芳，纤腰携佩杂明珰。细看小点黏红粉，曾写新歌钤绿章。歌筵捉搦舞裙骋，㺲凫恰仿鸳鸯颈。扶寸瑶华透骨香，平分蛤采缠菭冷。…
…应如在寤，——韩愈颓意若含酲。鹓毳翔衣带，——孟郊鹅肪截佩璜。文升相照灼，——韩愈武胜屠欃枪。割锦不酬价，——孟郊构云有高营。通波牣鳞介，——韩愈疏畹富萧蘅。买养驯孔翠，——孟郊远苞树蕉栟。鸿头排刺芡…
…。如渑之酒官寺送，风生酒波鳞甲动。荔子浆凝赤露香，鹅肪炙作黄冰冻。歌袖频熏婆律膏，渴羌解奏参差凤。右丞阀阅霄汉逼，诸叟文章台阁重。罘罳骎骎落日凉，菱花蕸叶掩冉光。惊飞先自有乌鹊，寡宿未必无鸳鸯。尧封禹…
…意自为毕。詹叔官西州，遗我资口食。甘知马酒薄，素觉鹅肪失。我今农里人，藜藿度间日。多惭掷嘉味，徒用饱仁主。厚意如何报，还持况贤质。 …
…，蹒跚肯俟细马骑。江南二月縠纹滑，雏莺才唤苟出篱。鹅肪鸡蹠色映碗，野鲜海蚕膏流匙。鯸鲐出水倍隽永，汁滓点滴成玻璃。吴娘作脍攘皓腕，霍若跨马黄鲜卑。赪盘高堆春雪乳，霜刀乱剁轻红肌。老饕据几便啖嚼，上客辍…
