杜甫的《喜雨》好雨知时节, 当发生，随风潜入夜, 润物细。
野径云俱黑, 江船火独明，红湿处，花重锦官城。
蜀相-杜甫丞相祠堂何处寻，锦官城外柏森森。
映阶碧草自春色，隔叶黄鹂空好音。
三顾频烦天下计，两朝开济老臣心。
出师未捷身先死，长使英雄泪满襟
唐张籍《成都曲》锦江近百烟水绿，新雨山头荔枝熟。
万里桥边多酒家，游人爱向谁家宿
杜甫《成都府》翳翳桑榆日，照我征衣裳。
我行山川异，忽在天一方。
但逢新人民，未卜见故乡。
大江东流去，游子日月长。
曾城填华屋，季冬树木苍。
喧然名都会，吹箫间笙簧。
信美无与适，侧身望川梁。
鸟雀夜各归，中原杳茫茫。
初月出不高，众星尚争光。
自古有羁旅，我何苦哀伤
杜甫：《赠花卿》锦城丝管日纷纷, 半入江风半入云。
此曲只应天上有, 人间能得几回闻?李商隐《杜工部蜀中离席》人生何处不离群
世路干戈惜暂分。
雪岭未归天外使，松州犹驻殿前军。
座中醉客延醒客，江上晴云杂雨云。
美酒成都堪送老，当垆仍是卓文君。
《明河》明河可望不可亲愿得乘槎一问津更将织女支机石还访成都卖卜人陆游《成都行》倚锦瑟，击玉壶，吴中狂士游成都。
成都海棠十万株，繁华盛丽天下无。
青丝金络白雪驹，日斜驰遣迎名姝。
燕脂褪尽见玉肤，绿鬟半脱娇不梳。
吴绫便面对客书，斜行小草密复疏；墨君秀润瘦不枯，风枝雨叶笔笔殊。
月浸罗，清夜徂，满身花影醉索扶。
东来此欢堕空虚，坐悲新霜点鬓须。
易求合浦千斛珠，难觅锦江双鲤鱼。
陆游《成都书事》剑南山水尽清晖，濯锦江边天下稀。
烟柳不遮楼角断，风花时傍马头飞。
芼羹笋似稽山美，斫脍鱼如笠泽肥。
客报城西有园卖，老夫白首欲忘归。
马上开学了
快快快
杜甫有《夔州歌》，《竹枝词》是刘禹锡的。
同受民歌竹枝词的影响所以两者有相似之处。
你们老师是不是让你们做比较的
杜甫是唐代著名的大诗人，字子美，诗中尝自称“少陵野老”。
他的许多优秀诗篇，翔实记录了我国唐代时的社会生活，反映了人民的疾苦，被誉为“诗史”，形成了“沉郁顿挫”的风格，后人尊称他为“诗圣”。
杜甫的一生，颠沛流离，体弱多(bìng)。
“骑驴十三载，旅食京华春”，44岁时才谋得一个右卫率府胄曹参军的小官职。
他笔下的诗歌中，有大量记述自己贫(bìng)交加生活的描写：“卖(yào)都市,寄食友朋”，那些向朋友乞食求施的句子，读来令人心酸落泪。
正因为生活所需和同(bìng)魔作抗争,杜甫与医(yào)学结下不解之缘。
他与诗书画被唐玄宗称为“三绝”的广文馆博士、写出《胡本草》的(yào)学家郑虔交情甚厚。
剑南节度使严武在给杜甫的诗中也说：“腹中书籍幽时晒，肘后医方静处看”。
诗人采(yào)、种(yào)、制(yào)、卖(yào)，不仅以(yào)物来祛(bìng),而且还作为居家生活的经济来源。
“种(yào)抗衰(bìng)，吟诗解叹嗟”。
他还常常为诗朋文友开方治(bìng)，“省郎忧(bìng)士，书信有柴胡。
饮子频通汗，怀君想报珠”，便是杜甫亦文亦医生活的另一侧面。
“缘情慰漂荡，抱疾屡迁移”。
杜甫三十多岁即患了风痹症。
长期的流亡和水上漂泊的舟居生涯，使他的疾(bìng)不断加重，四肢麻木疼痛。
关节难屈。
到了晚年，“老妻问坐痹,幼女问头风”，使诗人倍尝风寒湿三气杂而致疾、痛着不舒，行走不便的痛苦。
他的诗作中，有诸多的关于自己患风痹(bìng)的描写。
在成都浣花溪草堂居住时，杜甫写了一首《驱竖子摘苍耳》的诗：“卷耳况疗风，童儿且时摘。
”苍耳有发汗止痛、祛风除湿的作用。
杜甫让儿子采来，蒸熟后服食以治疗风痹之疾。
与杜甫同时代的医学家孙思邈将苍耳收入《千金要方食疗》一书。
由于苍耳有小(dú)，诗人还记述了解(dú)的炮制方法：“加点瓜薤间，依稀橘奴迹。
”后来，从医书中得知乌鸡有补虚养血、除风湿麻木的功用，杜甫便筑栏养鸡，写下了“愈风恃乌鸡，秋卵方漫吃”的诗句。
但是，由于长年四处漂泊的生活，风餐露宿营养不良，使杜甫的风痹症一直缠绵不愈，以致晚年“缓步仍须竹杖扶”，给诗人带来了很大的痛苦。
公元751年，杜甫滞居长安，(bìng)卧客舍。
当时长安阴雨连绵，积水生鱼,青苔连榻，蚊虫叮咬，他不幸又染上了疟疾。
友人王倚见杜甫形容瘦削，体力不支，忙馈美馔以解饥救(bìng)。
杜甫后来写诗酬谢，叙述了自己的(bìng)况说：“疟疬三秋孰可忍,寒热百日相交战,头白眼暗坐有胝，肉黄皮皱命如线。
”八年之后，他在给诗人高适的诗中也写道：“三年犹(bìng)疟，一鬼不消亡。
隔日搜脂髓，增寒抱雪霜。
”诗人寥寥数语，便将疟疾的发(bìng)症状准确地记录下来。
疟疾的临床特点为周期性定期发作的寒战、高热和大汗，后期多伴有贫血和脾肿大。
从杜诗中的描写来分析，诗圣患得是隔日而发的“间日疟”。
杜甫的诗歌中,有许多言及他向朋友乞食求馔的句子，这除了生计穷困以外,是因为诗圣患有严重的糖尿(bìng)，中医称为“消渴”。
杜甫在给文学家元结的诗中说：“我如长卿(bìng)，日夕思朝庭。
肺枯渴太甚，漂泊公孙城。
”长卿是西汉时大词赋家司马相如的字，他也是位糖尿(bìng)患者。
糖尿(bìng)以多饮、多食、多尿、消瘦为典型症状，这样一位大诗人，为疾(bìng)所困，饮食生活又得不到保障，加上糖尿(bìng)的原因，多食而不得，经常处在食不果腹的状态中，这就不难理解诗人笔下惨然呈现的饥饿感了。
尽管如此，杜甫仍以“我虽消渴甚，敢忘帝力勤”的胸怀，时时关心人民的饥寒交迫，企望天子们给百姓一个安定富足的社会环境。
糖尿(bìng)有很多并发症,如心肌梗死、高血压、肺结核、白内障、失聪、失明等。
杜甫晚年的诗歌中,屡屡言及自己的肺(bìng)：如“肺(bìng)久衰翁”、“高秋疏肺气”、“衰年肺(bìng)惟高枕”等,说明他已患了肺结核。
56岁时他便失聪，《耳聋》诗中说：“眼复几时暗，耳从前日聋。
”另外，从他在临终前一年写的“右臂偏枯关耳聋”，“老年花似雾中看” ，以及记叙金篦刮眼等诗句来分析，都说明杜甫因糖尿(bìng)已并发了白内障、耳聋、中风、偏枯、足痿等症。
关于杜甫的死因，史书和今人有多种说法，其中“牛肉白酒说”最为人知。
说诗人是吃了耒阳聂县令馈赠的牛肉白酒中(dú)而死。
根据杜甫本人的诗与其子孙处理先人死葬经过的记叙，杜甫其实是在湘江的一条船上(bìng)逝的。
公元770年，59岁的杜甫(bìng)卧舟中，同时患有风痹、糖尿(bìng)、疟疾、肺(bìng)等等。
诗圣(bìng)入膏肓，奄奄一息。
杜甫临死前，曾写了一首三十六韵的《风疾舟中伏枕书怀奉呈湖南亲友》的绝笔诗。
诗中叙述了他飘泊的一生，以及重(bìng)缠身的痛苦和爱国忧民的深情。
诗中结尾有“葛洪尸定解”句，便可证明。
据《晋书》载：晋代医家葛洪死后，尸身轻重若无，时人称他“尸解得仙”。
杜甫以葛洪尸解自喻，自知将不久于人世。
牛肉白酒只是一个糖尿(bìng)酮症酸中(dú)的诱因而已。
在中国文学史上，杜甫的诗一直有“诗史”之誉。
从医(yào)学和文献学的角度说，他的叙述自己患(bìng)的诗句，给后人留下了一份难得的诗体的“(bìng)历”，这既是诗圣的(bìng)史记录，同时又是医(yào)学史的补证资料，反映了唐代中国传统医(yào)学实在的史况。
杜甫（712－770），字子美，自号少陵野老，汉族，巩县（今河南巩义）人。
杜甫曾祖父（杜审言父亲）起由襄阳（今属湖北）迁居巩县（今河南巩义）。
盛唐时期伟大的现实主义诗人。
他忧国忧民，人格高尚，他的约1500首诗歌被保留了下来，诗艺精湛，他在中国古典诗歌中的影响非常深远，被后世尊称为“诗圣”，他的诗也被称为“诗史”。
杜甫与李白合称“李杜”，为了与另两位诗人李商隐与杜牧即“小李杜”区别，杜甫与李白又合称“大李杜”。
中文名：杜甫别名：少陵野老，杜陵野老，杜陵布衣国籍：中国民族：汉族出生地：唐朝河南省巩县（今巩义市）出生日期：712年2月12日逝世日期：770年职业：现实主义诗人、文学家主要成就：创作大量现实主义诗歌代表作品：《杜工部集》字：子美号：少陵野老祖籍：唐朝襄州襄阳（今襄阳市）尊称：诗圣流派：唐代现实主义目录基本信息诗歌成就创作经历一、读书和漫游时期二、困居长安时期三、为官时期四、西南漂泊时期死因之谜家庭妻子子女思想核心后世影响大事年谱玄宗时期肃宗时期代宗时期作品诗歌风格沉郁顿挫兼容并蓄炼字对仗内容深远诗歌影响《旧唐书·杜甫传》后世纪念纪念诗作纪念建筑后世评述相关电视剧杜甫与耒阳成都杜甫草堂基本信息诗歌成就创作经历一、读书和漫游时期二、困居长安时期三、为官时期四、西南漂泊时期死因之谜家庭妻子子女思想核心后世影响大事年谱玄宗时期肃宗时期代宗时期作品诗歌风格沉郁顿挫兼容并蓄炼字对仗内容深远诗歌影响《旧唐书·杜甫传》后世纪念纪念诗作纪念建筑后世评述相关电视剧杜甫与耒阳成都杜甫草堂展开编辑本段基本信息杜甫（dù fǔ）是我国唐代伟大的现实主义诗人、世界文化名人。
经历了唐代由盛到衰的过程。
因此与诗仙李白相比，杜甫更多的是对国家的忧虑及对老 杜甫百姓的困难生活的同情。
杜甫在唐肃宗乾元元年（公元758年)六月至乾元二年(公元759年)秋，任华州司功参军。
杜甫原在朝中任左拾遗，因直言进谏，触怒权贵，被贬到华州（今华县），负责祭祀、礼乐、学校、选举、医筮、考课等事。
杜甫又被尊称为“诗圣”，与“诗仙”李白并称“大李杜”。
他所写的诗，被人称为“诗史”。
到华州后，杜甫心情十分苦闷和烦恼。
他常游西溪畔的郑县亭子（在今杏林镇老官台附近），以排忧遣闷。
他在《题郑县亭子》、《早秋苦热堆案相仍》、《独立》和《瘦马行》等诗中，抒发了对仕途失意、世态炎凉、奸佞进谗的感叹和愤懑。
尽管个人遭遇了不幸，但杜甫无时无刻不忧国忧民。
时值安史之乱，他时刻注视着时局的发展，在此期间写了两篇文章：《为华州郭使君进灭残冠形势图状》和《乾元元年华州试进士策问五首》，为剿灭安史叛军献策，考虑如何减轻人民的负担。
当讨伐叛军的劲旅——镇西北庭节度使李嗣业的兵马路过华州时，他写了《观安西兵过赴关中待命二首》的诗，表达了爱国的热情。
乾元元年(公元758年)年底，杜甫暂离华州，到洛阳、偃师（均在今河南省）探亲。
第二年三月，唐军与安史叛军的邺城（今河南安阳）之战爆发，唐军大败。
杜甫从洛阳返回华州的途中，见到战乱给百姓带来的无穷灾难和人民忍辱负重参军参战的爱国行为，感慨万千，便奋笔创作了不朽的史诗——“三吏”（《新安吏》、《石壕吏》、《潼关吏》）和“三别”（《新婚别》、《垂老别》、《无家别》），并在回华州后，将其修订脱稿。
“满目悲生事，因人作远游。
”乾元二年(公元759年)夏天，华州及关中大旱，杜甫写下《夏日叹》和《夏夜叹》，忧时伤乱，咏叹国难民苦。
这年立秋后，杜甫因对污浊的时政痛心疾首，而放弃了华州司功参军的职务，西去秦州（今甘肃省天水一带）。
杜甫在华州司功任内，共作诗30多首。
杜甫几经辗转，最后到了成都，在严武等人的帮助下，在城西浣花溪畔，建成了一座草堂，世称“杜甫草堂”， 也称“浣花草堂”。
后被严武荐为节都，全家寄居在四川奉节县。
两年后，离开奉节县到江陵、衡阳一带辗转流离。
唐代宗大历五年（公元770年），诗人(bìng)死在衡阳市湘江的一只小船中。
在他最后漂泊西南的十一年间，他虽过着“生涯似众人” 的生活，但却写了《茅屋为秋风所破歌》、《闻官军收河南河北》、《秋兴》、《岁晏行》等一千多首诗。
杜甫的诗都收集在《杜工部集》中。
诗风基本沉郁顿挫。
编辑本段诗歌成就在杜甫中年因其诗风沉郁顿挫，忧国忧民，杜甫的诗被称为“诗史”。
他的诗词以古体、律诗见长，风格多样，以“沉郁顿挫”四字准确概括出他自己的作品风格，而以沉郁为主。
杜甫生活在唐朝由盛转衰的历史时期，其诗多涉笔社会动荡、（zheng zhi）黑暗、人民疾苦，他的诗反映当时社会矛盾和人民疾苦，他的诗记录了唐代由盛转衰的历史巨变，表达了崇高的儒家仁爱精神和强烈的忧患意识，因而被誉为“诗史”。
杜甫忧国忧民，人格高尚， 有吏夜捉人诗艺精湛。
杜甫一生写诗一千五百多首，其中很多是传颂千古的名篇，比如“三吏”和“三别”，并有《杜工部集》传世；其中“三吏”为《石壕吏》《新安吏》和《潼关吏》，“三别”为《新婚别》《无家别》和《垂老别》。
杜甫流传下来的诗篇是唐诗里最多最广泛的，是唐代最杰出的诗人之一，对后世影响深远。
杜甫作品被称为世上疮痍，诗中圣哲；民间疾苦，笔底波澜。
杜甫善于运用古典诗歌的许多体制，并加以创造性地发展。
他是新乐府诗体的开路人。
他的乐府诗，促成了中唐时期新乐府运动的发展。
他的五七古长篇，亦诗亦史，展开铺叙，而又着力于全篇的回旋往复，标志着我国诗歌艺术的高度成就。
杜甫在五七律上也表现出显著的创造性，积累了关于声律、对仗、炼字炼句等完整的艺术经验，使这一体裁达到完全成熟的阶段。
有《杜工部集》传世。
其中著作有《闻官军收河南河北》、《春望》、《绝句》、《望岳》等等。
编辑本段创作经历杜甫生在“奉儒守官”并有文学传统的家庭中，是著名诗人杜审言之孙。
7岁学诗，15岁扬名，一生不得志，只做过一些左拾遗等小官，虽然被后世称为“诗圣”，诗歌被称为“诗史”，可在唐朝当时并没有得到人们的重视。
有一首《戏为六绝句（其二）》就是写“初唐四杰”的：“王杨卢骆当时体，轻薄为文哂未休；尔曹身与名俱灭，不废江河万古流。
”其中不乏也有诗人的自比，杜甫的经历和诗歌创作主要可以分为四个时期： 一、读书和漫游时期（三十岁以前） 杜工部像所谓“放荡齐赵间，裘马颇清狂”。
开元十九年（时二十岁）开始漫游吴越，5年之后归洛阳应举，不第，之后杜甫再漫游齐赵。
之后在洛阳遇李白，两人相见恨晚，结下了深厚友谊，继而又遇高适，三人同游梁、宋（今开封、商丘），后来李杜又到齐州，分手后又遇于东鲁，再次分别，这便是“诗仙”与“诗圣”的最后一次相见。
此期间的代表作有《望岳》、《房兵曹胡马诗》、《赠李白》等 二、困居长安时期（三十至四十四岁） 这一时期，杜甫先在长安应试，落第。
当朝宰相李林甫为了达到权倾朝野的目的，竟然向唐玄宗说无人中举。
后来向皇帝献赋，向贵人投赠，过着“朝扣富儿门，暮随肥马尘，残杯与冷炙，到处潜悲辛”的生活，最后才得到右卫率府胄曹参军（主要是看守兵甲仗器，库府锁匙的小官)的职位。
这期间他写了《兵车行》、《丽人行》等批评时政、讽刺权贵的诗篇。
而《自京赴奉先县咏怀五百字》尤为著名，标志着他经历十年长安困苦生活后对朝廷（zheng zhi）、社会现实的认识达到了新的高度。
玄宗在751年正月8到10日接连举行了三个盛典。
杜甫借此机会写成了三篇《大礼赋》，玄宗使待制集贤院，但并未得重用。
三、为官时期（四十四至四十八岁） 安史之乱爆发，潼关失守，杜甫把家安置在鄜州，独自去投肃宗，中途为安史叛军俘获，押到长安。
他面对混乱的长安，听到官军一再败退的消息，写成《月夜》、《春望》、《哀江头》等诗。
后来他潜逃到凤翔行在，做左拾遗。
由于忠言直谏，上书为宰相房琯事被贬华州司功参军（房琯善慷慨陈词，为典型的知识分子，但不切实际，与叛军战，采用春秋阵法，结果大败，肃宗问罪。
杜甫始为左拾遗，上书言房琯无罪，肃宗怒，欲问罪，幸得脱）。
其后，他用诗的形式把他的见闻真实地记录下来，成为他不朽的作品，即“三吏”、“三别”。
四、西南漂泊时期（四十八至五十八岁） 杜甫(11张)随着九节度官军在相州大败和关辅饥荒，杜甫弃官，携家人随人民逃难，经秦州、同谷等地，到了成都，过了一段比较安定的生活。
严武入朝，蜀中军阀作乱，他漂流到梓州、阆州。
后严武为剑南节度使摄成都，杜甫投往严武处，严武死，他再度飘泊，在夔州住两年，继又漂泊到湖北、湖南一带，(bìng)死在衡州湘江上。
这时期，其作品有《春夜喜雨》、《茅屋为秋风所破歌》、《蜀相》、《闻官军收河南河北》、《登高》、《登岳阳楼》等大量名作。
其中最为著名的诗句为：“安得广厦千万间，大庇天下寒士俱欢颜。
” 而《登高》中的：“无边落木萧萧下，不尽长江滚滚来”更是千古绝唱。
编辑本段死因之谜多少年来，杜甫给后人留下的最大疑惑是他的死因。
文学、史学界针对杜甫的死因提出了五种死因，而且各执一词，发人深思。
一、(bìng)死说 翻阅莫砺锋、童强著《杜甫传》，关于杜甫的死，书中是这样写的：“冬天到了，诗人(bìng)倒了。
(bìng)倒在行往衡阳的舟中。
……一颗巨星就在这无限的孤独、寂寞中陨落了。
”（天津人民出版社2001年1月版，第316页）。
二、赐死 此说最早出自于假冒唐朝李观的名义写的《杜拾遗补遗》。
这种说法自提出后，后来历朝历代的学者对此说进行批驳，并明确指出此段文字中的“硬伤”，唐玄宗死于宝应元年，也就是公元762年，怎么能又在770年赐死子美杜甫呢
成都杜甫草堂(12张)三、自沉于水而死 原因： 此说源于伪托唐朝韩愈名义撰的《题杜子美坟》提出“三贤（指屈原、李白、杜甫）同归一水”的说法。
三人怀沙自沉，这显然是一种没有丝毫根据的想象。
四、食物中(dú)而死 提出此说的是现代著名学者郭沫若，郭沫若的这种说法同样具有猜测性，几乎没有文献作为依据纯属于个人的文学创作。
五、消化不良而死 此说较为可信。
杜甫的死和饥饿有着斩不断的联系，离开四川后的杜甫客居湖南，由于被突然的洪水所围困，连续饿了9天(一说是连续饿了5天)。
当地县令用小船把杜甫救了回来，以牛炙（炙：烤肉）白酒招待他，难得饕餮一回的杜甫因许久未进食，肠胃难以承受，最终因消化不良而死。
编辑本段家庭妻子杜甫于30岁时，暂时中断了在齐鲁燕赵间的漫游，回到洛阳，在偃师县西北的首阳山下筑就陆浑山庄，然后迎娶了弘农县（天宝年间改灵宝县）司农少卿杨怡之女为妻。
司农少卿为主管农业和财政的副部长，与世代为官 的杜甫家可谓门当户对。
妻子小他十多岁，想来是一位知书达理、聪慧贤淑的女子。
遗憾的是杜甫并没有用他的大手笔为爱妻立传，甚至我们连杨氏夫人的名字也无从知晓，但杜诗中却多处提及她，虽然片言只语，一鳞半爪，但从那饱蘸深情的笔墨中，我们对诗圣背后那个含辛茹苦相濡以沫的伟大女性，还是不由得肃然起敬。
子女育有两子宗文、宗武；另有一女，名唤：凤儿 编辑本段思想核心杜甫的思想核心是儒家的仁政思想，诗风沉郁顿挫，忧国忧民。
他有“致君尧舜上，再使风俗淳”的宏伟抱负。
他热爱生活，热爱人民，热爱祖国的大好河山。
他嫉恶如仇，对朝廷的腐败、社会生活中的黑暗现象都给予揭露和批评。
他同情人民，甚至情愿为解救人民的苦难做出牺牲。
所以他的诗歌创作，始终贯穿着忧国忧民这条主线，以最普通的老百姓为主角，由此可见杜甫的伟大。
编辑本段后世影响他的诗具有丰富的社会内容、强烈的时代色彩和鲜明的（zheng zhi）倾向，真实深刻地反映了安史之乱前后一个历史时代（zheng zhi）时事和广阔的社会生活画面，因而被称为一代“诗史”。
杜诗风格，基本上是“沉郁顿挫”，语言和篇章结构又富于变化，讲求炼字炼句。
同时，其诗兼备众体，除五古、七古、五律、七律外，还写了不少排律，拗体。
艺术手法也多种多样，是唐诗思想艺术的集大成者。
杜甫还继承了汉魏乐府“感于哀乐，缘事而发”的精神，摆脱乐府古题的束缚，创作了不少“即事名篇，无复依傍”的新题乐府，如著名的“三吏”、“三别”等。
死后受到樊晃、韩愈、元稹、白居易等人的大力揄扬。
杜诗对元白的“新乐府运动”的文艺思想及李商隐的近体讽喻时事诗影响甚深。
但杜诗受到广泛重视，是在宋以后。
王禹偁、王安石、苏轼、黄庭坚、等人对杜甫推崇备至，文天祥则更以杜诗为坚守民族气节的精神力量。
杜诗的影响，从古到今，早已超出文艺的范围。
生平详见《旧唐书》卷190。
杜甫虽然是个现实主义诗人，但是他也有狂放不羁的一面，从其名作《饮中八仙歌》不难看出杜甫的豪气干云。
编辑本段大事年谱玄宗时期（公元712——公元755年） 玄宗先天元年，壬子（公元712年）。
杜甫生于徐毅正。
玄宗开元五年，丁巳（公元717年），六岁。
尝至郾城，观公孙大娘舞「剑器」「浑脱」。
开元六年，戊午（公元718年），七岁。
始作诗文。
玄宗开元八年，庚申（公元720年），杜甫九岁。
始习大字。
开元十三年，乙丑（公元725年），十四岁。
壮游诗曰：“习年十四五，出游翰墨场，斯文崔魏从，以我似班扬。
”原注：崔郑州尚，魏豫州启心。
开元十四年，丙寅（公元726年），十五岁。
百忧集行曰：“忆昔年十五心尚孩，健如黄犊走复来。
庭前八月梨枣熟，一日上树能千回。
” 开元十八年，庚午（公元730年），十九岁。
游晋，至郇瑕（今山西猗氏县），从韦之晋﹑寇锡游。
开元十九，辛未（公元731年），二十岁。
游吴越。
开元二十年，壬申（公元732年），二十一岁。
游吴越。
开元二十一年，癸酉（公元733年），二十二岁。
游吴越。
开元二十二年，甲戌（公元734年），二十三岁。
游吴越。
开元二十三年，乙亥（公元735年），二十四岁。
自吴越归东都，举进士，不第。
开元二十四年，丙子（公元736年），二十五岁。
游齐赵。
交苏源明。
开元二十五年，丁丑（公元737年），二十六岁。
游齐赵。
开元二十六年，戊寅（公元738年），二十七岁。
游齐赵。
开元二十七年，己卯（公元739年），二十八岁。
游齐赵。
开元二十八年，庚辰（公元740年），二十九岁。
游齐赵。
开元二十九年，辛巳（公元741年），三十岁。
归东都。
筑陆浑庄，于寒食日祭远祖当阳君。
玄宗天宝元年，壬午（公元742年），三十一岁。
在东都。
姑万年县君卒于东京仁风里。
六月，还殡于河南县，公作墓志。
天宝二年，癸未（公元743年），三十二岁。
在东都。
天宝三年，甲申（公元744年），三十三岁。
在东都。
五月，祖母范阳太君卒于陈留之私第。
八月，归葬偃师，公作墓志。
是年夏，初遇李白于东都。
秋，游梁﹑宋，与李白﹑高适登吹台﹑琴台。
尝渡河游王屋山，谒道士华盖君，而其人已亡。
天宝四年，乙酉（公元745年），三十四岁。
再游齐﹑鲁。
是时李之芳为齐州司马。
夏日，李邕自北海郡来齐州，公尝从游，陪宴历下亭及鹤山湖亭。
旋暂如临邑（属齐州）。
秋后至兖州，时李白避归东鲁。
公与同游，情好益密。
公赠白诗所云“余亦东蒙客，怜君如弟兄。
醉眠秋共被，携手日同行”者是也。
俄而工将西去，白亦有江东之游，城东石门一别遂无复相见之日矣。
天宝五年，丙戌（公元746年），三十五岁。
自齐﹑鲁归长安。
从汝阳王琎﹑驸马郑潜耀游。
天宝六年，丁亥（公元747年），三十六岁。
在长安。
天宝七年，戊子（公元748年），三十七岁。
在长安。
屡上诗韦济，求汲引。
与书家顾诫奢订交，约当此时。
天宝八年，己丑（公元749年），三十八岁。
在长安。
冬日，归东都，因谒玄元皇帝庙，观吴道子所画壁。
天宝九年，庚寅（公元750年），三十九岁。
来长安。
初遇郑虔。
天宝十年，辛卯（公元751年），四十岁。
在长安。
进三大礼赋。
玄宗奇之，命待制集贤院。
秋，(bìng)疟。
友人魏君冒雨见访，因作秋述贻之。
(bìng)后过王倚，王饷以酒馔，感激作歌赠之。
是年，在杜位宅守岁。
天宝十一年，壬辰（公元752年），四十一岁。
在长安。
召试文章，送隶有司参列选序。
暮春，暂归东都。
冬，高适随歌舒翰入朝，与公暂集，俄复别去，公有诗送之。
天宝十二年，癸巳（公元753年），四十二岁。
在长安。
首夏，同郑虔游何将军山林。
次子宗武约生于此年秋。
天宝十三，甲午（公元754年），四十三岁。
在长安。
进封西岳赋。
自东都移家至长安，居南城之下杜城。
因田梁丘投诗河西节度使歌舒翰。
岁中，张?自卢溪召还，再迁为太常卿，公复上诗求助。
又进雕赋，表中词益哀激。
秋后，（yin）雨害稼，物价暴贵，公生计益艰，遂携家往奉先，馆于廨舍。
天宝十四年，乙未（公元755年），四十四岁。
安禄山反。
杜甫在长安。
岁中往白水县，省舅氏崔十九翁。
九月，同崔至奉先。
十月，归长安，授河西尉（河西县故城在今云南河西县境），不拜，改右卫率府胄曹参军。
十一月，又赴奉先探妻子，作自京赴奉先咏怀五百字。
岁暮，丧幼子。
肃宗时期（公元756——公元762年） 肃宗至德元年，丙申（公元756年），四十五岁。
七月改元，安禄山称大燕皇帝。
玄宗奔蜀。
杀杨国忠、杨贵妃。
杜甫岁初在长安。
五月，至奉先壁难，携眷来往白水，寄居舅氏崔少府高斋。
六月，又自白水取道华原，赴鄜州（今陜西鄜县）。
至三川县同家洼，寓故人孙宰家。
闻肃宗及位灵武，即留妻子于三川，孓身从芦子关奔行在所。
途中为贼所得，遂至长安。
九月，于长安路隅遇宗室子弟，乞舍身为奴，感恸作哀王孙。
肃宗至德二年，丁酉（公元757年），四十六岁。
安庆绪杀禄山。
张巡、许远战死。
郭子仪复东京。
史思明等降。
春，杜甫陷贼中。
在长安时从赞公苏端游。
四月，自金光门出，间道窜归凤翔。
五月十六日，拜左拾遗。
是月，房管得罪，公抗述救之。
肃宗怒，诏三司推问，张镐﹑韦陟等救之，仍放就列。
六月，同裴荐等四人荐岑参。
闰八月，墨制放还鄜州省家。
于是徒步出凤翔，至邠州，始从李嗣业借得乘马。
归家卧(bìng)数日。
作北征。
十一月，自鄜州至京师。
肃宗乾元元年，戊戌（公元758年），四十七岁。
二月改元，复以载为年，史思明反。
杜甫任左拾遗。
春，贾至﹑王维﹑岑参皆在谏省，时共酬唱。
时毕曜亦在京师，居公之邻舍。
四月，玄宗亲享九庙，公得陪祀。
六月，房管因贺兰进明谮，贬为邠州刺史。
公坐管党，出为华州司功参军。
是秋，尝至蓝田县访崔兴宗﹑王维。
冬末，以事归东都陆浑庄，尝遇孟云卿于湖城县城东。
乾元二年，己亥（公元759年），四十八岁。
史思明称燕王。
春，杜甫自东都归华州（陜西华县），途中作三吏﹑三别六首。
时属关辅饥馑。
遂以七月弃官西去。
度陇，赴秦州（甘肃天水）。
是时有梦李白二首，天末怀李白，寄李白二十韵。
又有寄高适﹑岑参﹑贾至﹑严武﹑郑虔﹑毕曜﹑薛据及张彪诗。
时赞公亦谪居秦州，尝为公盛言西枝村之胜，因作计卜居。
置草堂，未成，会同谷宰来书言同谷可居，遂以十月，赴同谷。
途经赤谷﹑铁堂峡﹑盐井﹑寒峡﹑法镜寺﹑青阳峡﹑龙门镇﹑石龛﹑积草岭﹑泥功山﹑凤凰台，皆有诗。
至同谷，居栗亭。
贫益甚，拾橡栗，掘黄独以自给。
居不逾月，又赴成都。
以十二月一日就道，经木皮岭﹑白沙渡﹑飞仙阁﹑石柜阁﹑桔柏渡﹑剑门﹑鹿头山。
岁终至成都，寓居浣花溪寺。
时高适方刺彭州，公甫到成都，适即寄诗问讯。
肃宗上元元年，庚子（公元760年），四十九岁。
闰四月改元，杜甫在成都。
春，卜居西郭之浣花里。
表弟王十五司马遗赀营造，徐卿（疑即知道）﹑萧实﹑何雍﹑韦班（应物侄）三明府供果木栽，开岁始事，季春落成。
时韦偃寓居蜀中，尝为公画壁。
初秋，暂游新津，晤裴迪。
秋晚至蜀州，晤高适。
冬，复在成都。
上元二年，辛丑（公元761年），五十岁。
史朝义杀史思明。
杜甫居草堂。
开岁，又往新津。
二月，归成都。
秋，至青城。
旋又归成都。
是时多(bìng)，生计艰窘。
始有迁地吴楚之念。
冬，高适至成都，尝同王抡过草堂会饮。
肃宗宝应元年，壬寅（公元762年），五十一岁。
四月改元，帝及玄宗崩，太子豫及位。
诗人李白死（701-762）。
杜甫自春至夏居草堂。
与严武唱和甚密。
武时有馈赠。
七月，送严武还朝，以舟至绵州，抵奉济驿，登陆，遂分手而还。
会徐知道反，道阻，乃入梓州。
秋末，回成都迎家至梓，然颇有东游之意。
十一月，往射洪县，到金华山玉京观，寻陈子昂读书堂遗迹。
又访县北东武山子昂故宅。
旋复南之通泉县，访郭元振故居，于庆善寺观薛稷书画壁。
又于县署壁后观稷所画鹤。
代宗时期（公元763年——公元770年） 代宗广德元年，癸卯（公元763年），五十二岁。
七月改元，李怀仙杀史朝义。
杜甫正月在梓州，闻官军收河南河北，便欲还都，俄而复思东下吴楚。
间尝至阆州（四川阆中），因游牛头﹑兜率﹑惠义诸寺。
既归梓，又因送辛员外，至绵州。
自绵归梓。
又往汉州。
夏，返梓州。
初秋，复别梓赴阆。
九月，祭房管。
秋尽，得家书，知女(bìng)，因急归梓。
十一月，将出峡为吴楚之游，于是命弟占归成都检校草堂。
杜甫广德二年，甲辰（公元764年），五十三岁。
春首，自梓州絜家东荍出峡，先至阆州。
会朝廷召补京兆功曹参军，以行程既定，不赴召。
二月，离阆东去，闻严武将再镇蜀，大喜，遂改计却赴成都。
三月，归成都。
六月，严武表为节度参谋，检校工部员外郎，赐绯鱼袋。
秋，居幕中，颇不乐，因上诗严武述胸臆。
遂得乞假暂归草堂。
是时，曹霸在成都，公作丹青引赠之。
弟颖往齐州。
岁晚，因事寄诗贾至。
是年与严武唱和最密。
代宗永泰元年，乙巳（公元765年），五十四岁。
正月三日，辞幕府，归浣花溪。
自春徂夏，居草堂。
五月，携家离草堂南下。
至嘉州（四川乐山）。
六月，至戎州（四川宜宾）。
自戎州至渝州（重庆）。
候严六侍御，不到，先下峡。
入秋，至忠州（重庆忠县），居龙兴寺院。
九月，至云安县（重庆云阳）因(bìng)，遂留居云安，馆于严明府之水阁。
代宗大历元年，丙午（公元766年），五十五岁。
十一月改元，春杜甫在云安。
时岑参方为嘉州刺史，寄诗赠之。
春晚，移居夔州（重庆奉节，即
(SiChuan style dishes )是中国八大菜系之一，素来享有一菜一格，百味的声誉，它历史悠久，源远。
据史书记载，川菜起源于古代的巴国和蜀国。
川菜原来只流行于巴蜀地区，川菜在全国的流行开始于80年代改革开放之后，邓小平同志对川菜的发展有很大贡献。
川菜风味包括重庆、成都和乐山、内江，自贡等地方菜的特色。
主要特点在于味型多样。
辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是主要调味品，不同的配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型，无不厚实醇
浓，具有“一菜一格”、“百菜百味”的特殊风味，各式菜点无不脍炙人口。
据《华阳国志》记载，巴国“土植五谷，牲具六畜”，并出产鱼盐和茶蜜；蜀国则“山林泽鱼，园囿瓜果，四代节熟，靡不有焉”。
当时巴国和蜀国的调味品已有卤水、岩盐、川椒、“阳朴之姜”。
在战国时期墓地出土文物中，已有各种青铜器和陶器食具，川菜的萌芽可见一斑。
川菜系的形成，大致在秦始皇统一中国到三国鼎立之间。
当时四川（zheng zhi）、经济、文化中心逐渐移向成都。
其时，无论烹饪原料的取材，还是调味品的使用，以及刀工、火候的要求和专业烹饪水平，均已初具规模，已有菜系的雏形。
秦惠王和秦始皇先后两次大量移民蜀中，同时也就带来中原地区先进的生产技术，这对发展生产有巨大的推动和促进作用。
秦代为蜀中奠定了良好的经济基础，到了汉代就更加富庶。
张骞出使西域，引进胡瓜、胡豆、胡桃、大豆、大蒜等品种，又增加了川菜的烹饪原料和调料。
西汉时国家统一，官办、私营的商业都比较发达。
以长安为中心的五大商业城市出现，其中就有成都。
三国时魏、蜀、吴鼎立，刘备以四川为“蜀都”。
虽然在全国范围内处于分裂状态，但蜀中相对稳定，对于商业，包括饮食业的发展，创造了良好的条件。
使川菜系在形成初期，便有了坚实的基础。
烹饪业的进步和发展，使蜀中的专业食店、酒肆增多。
“文君当垆，相如涤器”，则是进步和变化的佐证。
这时专业烹饪人员增多，烹饪技术突飞猛进。
更重要的是聚居于城市的达官显宦、豪商巨富、名流雅士越来越讲究吃喝享受。
他们对菜的式样、口味要求更高，对川菜的形成和发展起了很大的推动作用。
当时川菜特别重视鱼和肉的烹制。
曹操在《四时食制》中，特别记有“郫县子鱼，黄鳞赤尾，出稻田，可以为酱”；黄鱼“大数百斤，骨软可食，出江阳、犍为。
”还提到“蒸鲇”，可见当时已有清蒸鲶鱼的菜式。
西晋文学家左思在《蜀都赋》中对1500多年前川菜的烹饪技艺和宴席盛况描绘为“若其旧俗，终冬始春，吉日良辰，置酒高堂，以御嘉宾。
唐宋时期，川菜更为脍炙人口。
元、明、清建都北京后，随着入川官吏增多，大批北京厨师前往成都落户，经营饮食业，因而川菜又得到了进一步发展，逐渐成为我国的主要地方菜系。
唐代诗仙、诗圣都和川菜有不解之缘。
诗仙李白幼年随父迁居锦州隆昌，即现在的四川江油青莲乡，直至25岁才离川。
在四川近20年生活中，他很爱吃当地名菜焖蒸鸭子。
厨师宰鸭后，将鸭放入盛器内，加酒等各种调料，注入汤汁，用一大张浸湿的绵纸，封严盛器口，蒸烂后保持原汁原味，既香且嫩。
天宝元年，李白受到唐玄宗的宠爱，入京供奉翰林。
他以年轻时食过的焖蒸鸭子为蓝本，用百年陈酿花雕、枸杞子、三七等蒸肥鸭献给玄宗。
皇帝非常高兴，将此菜命名为“太白鸭”。
诗圣杜甫长期居住四川草堂，在他《观打鱼歌》中唱出了关于“太白鸭”的赞美诗歌。
宋代川菜越过巴蜀境界，进入东都，为世人所知。
无独有偶，宋代也有两位大文学家、词人同川菜有千丝万缕的情思，那就是北宋的苏轼与南宋的陆游。
诗人陆游曾有玉食峨眉木耳，金齑丙穴鱼的诗句赞美川菜。
苏轼从小受川菜习惯的影响，20岁时随父亲和弟弟到京城应试。
冬天的开封天寒地冻，上至宫廷，下至民间，都靠收藏的一些蔬菜度日。
但苏轼的诗歌中，写以蔬菜入馔的特别多，如“秋来霜露满冬园，芦菔生儿芥有孙。
我与何曾同一饱，不知何苦食鸡豚”，“芥蓝如菌蕈，脆美牙颊响。
白菘类羔羊，冒土出熊掌”。
这些事实上是写诗人对川菜的怀念，真不愧为著名的美食家。
不但撰写了脍灸人口的《老饕赋》，还创制了东坡肉、东坡羹和玉糁羹等佳肴，为川菜作出可贵的贡献。
享年85岁的陆放翁在为官从政与爱情生活方面皆不如意，但其高寿应当是受益于豁达的气度和合理的饮食。
陆游虽是浙江人，却奉皇命在46岁时人蜀，54岁出川。
其间九年是他（zheng zhi）生涯中的重要时期，虽“孝宗念其久外，趣召东下，然心固未尝一日忘蜀也”。
尤其是四川的饮食使他难忘从唐宋两代文豪遗篇中可见在此期间川菜的风味。
明末清初，川菜用辣椒调味，使巴蜀时期就形成的“尚滋味”、“好香辛”的调味传统，进一步有所发展。
清乾隆年间，四川罗江著名文人李调元在其《函海·醒园录》中就系统地搜集了川菜的38种烹调方法，如炒、滑、爆、煸、溜、炝、炸、煮、烫、糁、煎、蒙、贴、酿、卷、蒸、烧、焖、炖、摊、煨、烩、淖、烤、烘、粘、汆、糟、醉、冲等，以及冷菜类的拌、卤、熏、腌、腊、冻、酱等。
不论官府菜，还是市肆菜，都有许多名菜。
美国、日本、法国、加拿大，东南亚和香港地区都有川菜馆，受到各国外宾的好评。
川菜在烹调方法上，有炒、煎、干烧、炸、熏、泡、炖、焖、烩、贴、爆等三十八种之多。
在口味上特别讲究色、香、味、形、兼有南北之长，以味的多、广、厚著称。
历来有七味（甜、酸、麻、辣、苦、香、咸），八滋（干烧、酸、辣、鱼香、干煸、怪味、椒麻、红油）之说。
川菜系因此具有取材广泛、调味多样、菜式适应性强三个特征。
由筵席菜、大众便餐菜、家常菜、三蒸九扣菜、风味小吃等五个大类组成一个完整的风味体系。
在国际上享有“食在中国，味在四川”的美誉。
其中最负盛名的菜肴有：干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、怪味鸡、宫保鸡丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煽牛肉丝、夫妻肺片、灯影牛肉、担担面、赖汤圆、龙抄手等
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