
油爆。
1.加青椒油爆:将买回来丸子解冻以后切成片,再将其与青椒一起入锅爆炒,其中丸子的肉香气搭配上青椒的辣味吃着是非常鲜香的,并且青椒能够在一定程度上起到解腻的功效。
2.添加蔬菜炒:因为火锅丸子的营养比较单一,因此在炒火锅丸子的过程中还可以在里面加入适量蔬菜,例如莴笋、红萝卜等营养丰富的蔬菜一起炒,那样对身体健康而言也会更有益一些。
不需要煮。
一般来说买回来火锅丸子在炒以前不需要煮,但因为丸子一般都是冷冻存放的,因此在买回去以后需要先对它进行解冻,待解冻好以后把它用刀割成想要的形状,然后再进行烹制,那样丸子会更容易熟也更容易进味一些。
不然假如整颗丸子直接入锅炒的话不但不易被煮熟,而且味道都不容易进来,炒的过程中因为体积较大操作也不是很便捷。
1.熬汤:在锅中加入适量清水煮沸,放入火锅丸子,煮至丸子飘浮起来之后再根据个人口味加入一些白菜、生菜、豆腐等蔬菜,再次煮沸以后即可调料起锅,吃起来口感清淡、营养丰富。
2.烤串:火锅丸子还可以用来做为烤串食材,烤好以后在上面撒上适量的孜然、麻椒、食盐等调味品,也是非常好吃的,但是在烤以前尽量在丸子上用叉子戳几个小孔。
不推荐天天吃。
火锅丸子中含有的主要成分为淀粉,对于人体而言营养成分较低,并且食用后具有一定的饱腹感,假如每天只吃丸子而不吃其它食物的话,这样就会可能出现缺乏营养的现象。
并且在制作火锅丸子的过程中为了与真肉丸具有相同的香气,会在里面加入一些香料、色素等添加剂,假如每天食用的话会对肠胃导致较大的压力,不利于身心健康,提议偶尔食用即可。
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