早晨或者餐前半小时。
早上喝牛奶容易消化，转换成能量消耗掉。但在饭前半小时先喝些液态，还有助于控制食欲，确保在用餐时吃太多。因此，预防肥胖，早晨和餐前半小时都是最好的喝奶时间。
按科学的角度来说人每天应当喝1-2瓶纯牛奶{200mL～500毫升}。所以是不会导致肥胖的，处在青春期的孩子身体是发育的高峰期，应以健康为主，并且纯牛奶一般来说是不会发胖的，由于早饭的许多动能都在一上午活动耗费的。
牛奶和乳制品是我们体内最好的钙的来源。对于减肥的人来说，睡觉之前喝牛奶是不会影响到减肥的，并且睡觉之前喝一杯牛奶是很不错的一种饮食结构，它可以给身体补充能量，但是不会带来多余热量及其压力，还有很好的促进睡眠和补充钙子的功效和作用。
牛奶含有的钙质是身体维护骨骼健康，避免骨骼(bìng)症的重要元素。每天喝牛奶得人，骨骼更好。处在生长发育期的孩子，能通过喝奶补钙来推动骨骼发育；针对老年人及其进到更年期的女性，还可以通过喝牛奶来减缓骨骼衰老的速率。
晚上喝牛奶可以有效的促进钙的吸收进而提升吸收效率。因此晚上喝牛奶来补钙是最佳的，特别是那些有骨质难题的朋友，可以选择在晚上喝牛奶。
牛奶之中含有乳糖，乳糖在人体内能被转化成半乳糖和葡萄糖，头部组织与神经组织的物质构成之中就含有半乳糖，因此小朋友适度喝牛奶能够促进身体和智商的多重发育。
牛奶中含有一种叫做L-色氨酸的氨基酸，它能够起到镇定的功效，对于有些晚上失眠或是无法进入深度睡眠情况的朋友，夜里喝一杯牛奶，可以使人体产生困意，并改善睡眠质量，能够起到更易睡着的效果。
奶中含有一些生物活性物质，这些物质能清除体能的有害物，提高免疫力，促进血液循环。此外，牛奶也含有一些丰富的美容元素，如铁、铜、维生素A等等，因此牛奶也是维持皮肤光滑、丰满的最好饮品，具备养颜护肤和美容作用。
牛奶之中富含钾，是身体动脉血壁厚在血压趋高环境下维持稳定的重要元素。当血压上升时，钾能让脉血管壁获得平稳，减小意外发生的几率。
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