音【廣韻】許良切【集韻】【韻會】【正韻】虛良切，𠀤音香。【廣韻】牛羹。【集韻】膷，牛臛。臐，羊臛。膮，豕臛。【禮·內則】膷臐膮醢。【釋文】膷，音香，牛𦞦也。
又【博雅】膷，香也。
又【玉篇】肉中生息肉也。
1.牛肉羹。
膷，拼音xiāng，仓颉: bvhl。
——《百度百科》
膷
[名]
牛肉羹。《廣韻．平聲．陽韻》：「膷，牛羹。」《禮記．內則》：「膳、膷、臐、膮。」
1、膷讀音：虛良切，音香，陽韻。釋文：
❶牛俩也。《禮記內則》：
❷香也。見《廣雅釋器》。
❸肉中生息肉也。見《玉篇》。