康熙字典「膞」字

音【唐韻】市沇切【集韻】【韻會】主兗切【正韻】乳兗切，𠀤音轉。【說文】切肉也。【廣韻】細割也。【博雅】膞，臠也。
又【正韻】腓膞，腸也。
又一挺肉亦曰膞。【淮南子·說林訓】一膞炭熯，掇之則爛指。【註】一膞，一挺也。膞，音轉。
又人名。【史記·外戚世家】有男一人，爲昌邑王。【註】名膞。
又【廣韻】旨兗切【集韻】豎兗切【正韻】止兗切，𠀤音腨。義同。
又【集韻】殊倫切，音純。股骨也。【儀禮·少牢饋食禮】升羊豕肩臂臑膞胳。【註】髀下爲膞，猶前足之臂。膞下爲胳，猶前足之臑也。【釋文】音純。亦讀之兗反。
又【集韻】【韻會】𠀤淳沿切，音遄。陶人作器具。【周禮·冬官考工記旊人】器中膞。【註】膞，鄭康成讀如車輇之輇。
又【廣韻】職緣切【集韻】朱遄切，𠀤音專。膞，鳥胃也。
又【集韻】食川切，音船。義同。

[ zhuān ]

1.鸟类的胃。 如：鸡膞。

[ chuán ]

2.制作陶器的旋盘。 如：“器中膞，豆中县，膞崇四尺，方四寸。”

[ chún ]

3.古代祭祀所用牲后体的一部分。 如：“肩臂曘膞骼在两端。”

[ zhuǎn ]

4.切成块的肉。

5.膝头。

zhuān，鸟类的胃，制作陶器的旋盘或切成块的肉。

——《百度百科》

膞字说文解字原文：

切肉也。从肉專聲。

膞字 清代 段玉裁《说文解字注》

切肉也。

膞與剸義近。儀禮說牲體前有肩臂臑。後有肫髀骼。髀不升於俎。故多言肫骼。肫亦作膞。經肫膞錯出。皆假借字也。經本應作腨。腨、腓腸也。以腓腸該全脛。假肫膞字爲之。

从肉。專聲。

市沇切。十五部。

膞
[名]
鳥胃。《廣韻．平聲．仙韻》：「膞，鳥胃也。」

1、膞讀音：主兗切，音轉，豎兗切，音腨，銑韻。釋文：
❶切肉也。見《說文》。《桂注》：廣雅。膞、臠也。
❷膝頭也。《釋名釋形體》：膝頭曰膞。膞、團也。因形團而名之也。
❸一挺肉也。《淮南說林》：一膞炭熯掇之則爛指。
　〔注〕：一膞。一挺也。
❹人名。《史記外戚世家》：有男一人爲昌邑王。
　〔注〕：名膞。
2、膞讀音：淳沿切，音遄，先韻。釋文：陶人作器之具。《考工記瓬人》：器中膞。
　〔注〕：膞讀如車輇之輇。
3、膞讀音：殊倫切，音純，眞韻。釋文：股骨也。《儀禮少牢饋食禮》：升羊豕肩臂臑膞胳。
　〔注〕：髀下爲膞。
4、膞讀音：朱遄切，音專，食川切，音船，先韻。釋文：鳥胃也。見《集韻》。
5、唃讀音：時兗切，音善，銑韻。釋文：脛腸。見《龍龕手鑑》。
6、簢釋文：同膞。見〔餘文〕。