康熙字典「蕈」字

1.真菌的一类，生长在树林里或草地上。地下部分叫菌丝，能从土壤里或朽木里吸取养料。地上部分由帽状的菌盖和杆状的菌柄构成，菌盖能产生孢子，是繁殖器官。种类很多，有的可以吃，如香菇；有的有毒，如毒蝇蕈。

桑䓴。从艸覃聲。

桑䓴也。

䓴之生於桑者曰蕈。蕈之生於田中者曰菌圥。鄭司農注周禮云深蒲。或曰桑耳。

慈衽切。七部。

蕈
(一)之又音。
蕈
[名]
一種寄生在木上的隱花植物。種類很多，多成傘形。顏色鮮豔的蕈類通常含有劇毒，無毒的則鮮美可食。如松蕈、香蕈等。

1、蕈讀音：慈荏切，式任切，音審，渠飮切，音噤，寢韻。徒感切，音禫，感韻。徒點切，音簟，埮韻。尋浸切，音鐔，徐心切，音尋，侵韻。釋文：
❶桑䓴也。見《說文》。《通訓定聲》：卽桑耳。亦呼樹鷄。字亦作淋。
　〔按本草綱目。木耳、亦名木菌。生於朽木之上。無枝葉。乃溼熱餘氣所生。或曰。地生爲菌。木生爲蛾。北人曰蛾。南人曰蕈。又曰。蕈品不一。一曰、合蕈。又名台蕈。生台之韋羌山。其質外褐色。肌理玉潔。山人曝乾以售。香味減於生者。二曰、稠膏蕈。生孟溪諸山絕頂樹杪。初如蕊珠圓瑩。輕酥滴乳。淺黃白色。味尤甘。三曰、松蕈。生松陰。采無時。四曰、麥蕈。生溪邊沙壤中。味殊美。絕類蘑菰。五曰玉蕈。初寒時生。潔晳可愛。作羹微韌。俗名寒蒲蕈。六曰、黃蕈。叢生山中。俗名黃纘蕈。七曰、紫蕈。赭紫色。產山中。爲下品。八曰、四季蕈。生林木中。味甘而肌理粗峭。九曰、鵝膏蕈。生高山中。狀類鵝子。味殊甘滑。又蘑菰蕈。一名肉蕈。埋桑楮諸木於土中。澆以米泔。待菰生采之。長二三寸。本小末大。白色柔輭。其中空虛。狀如未開玉簪花。俗名鷄腿蘑菰。又土菌亦名杜蕈。竹蓐亦名竹蕈〕。
❷蕈川。水名。《水經河水注》：洮水、又北歷求厥川。蕈川水注之。水出桑嵐西溪。東流歷桑嵐川。又東逕蕈川北。入洮水。〔在今甘肅狄道縣南〕。
❸蕈塏川。水名。《水經河水注》：蕈塏川水、東南出石底嶺下。北歷蕈塏川。西北注洮水。〔在今甘肅狄道縣南。淸一統志云。卽今之抺邦河〕。
2、蕈讀音：徒南切，音覃，覃韻。釋文：
❶艸名。生淮南平澤。可作鹽。見《集韻》。
❷同覃。《詩葛覃序釋文》：覃、本亦作蕈。
3、覃讀音：徒南切，音潭，覃韻。釋文：
❶本作簆。《說文层部》：簆。長味也。从层。鹹省聲。詩曰。實覃實吁。《段注》：此與酉部醰、音同義近。
❷延也。見《爾雅釋言》。
❸大也。見《漢書敍傳》。
❹深也。《書孔安國序》：硏精蕈思。
❺及也。見《廣韻》。
❻地名。《書禹貢》：蕈懷底績。《傳》：蕈懷、邊河地名。當今河南沁陽縣境。
4、覃讀音：余廉切，音鹽，鹽韻。以冉切，音燄，琰韻。式荏切，音審，寢韻。釋文：利也。《詩載芟》：以我蕈耜。