康熙字典「餐」字

音【廣韻】七安切【集韻】【韻會】千安切，𠀤粲平聲。【說文】吞也。【詩·魏風】不素餐兮。【釋文】餐，七丹反。【說文】或从水作湌。【韻會】俗作飡。
又飮饌曰餐。【前漢·高后紀】賜餐錢。【註】厨膳錢也。
又【韓信傳】令其裨將傳餐。【註】服虔曰：立騎傳餐食也。如淳曰：小飯曰餐。師古曰：餐，古食字。千安反。
又採也。【王儉褚淵𥓓】餐輿誦于丘里，瞻雅詠于京國。【註】採輿論，稱述其德也。
又古通先。【古樂府·君子行】周公下白屋，吐哺不足餐。一沐三握髮，後世稱聖賢。
又【集韻】蘇昆切，音孫。與飧同。餔也。【爾雅·釋言】粲，餐也。【釋文】餐，音飧。
又【集韻】蒼案切，音粲。餠也。　【正韻】作䬸。【字彙】作餐，𠀤非。又𩜨

1.吃（饭）。 如：聚餐。野餐。

2.饭食。 如：午餐。西餐。

3.一顿饭叫一餐。 如：一日三餐。

餐，中国汉字，读作：cān。该字的主要字义是指吃，如：餐具、餐厅、聚餐、风餐露宿。也指饭食，如：早餐、西餐。

——《百度百科》

餐字说文解字原文：

吞也。从食𣦼聲。

餐字 清代 段玉裁《说文解字注》

吞也。

口部曰。吞、咽也。鄭風曰。使我不能餐兮。魏風曰。彼君子兮。不素餐兮。是則餐猶食也。鄭風。還、子授子之粲兮。釋言、毛傳皆曰。粲、餐也。謂粲爲餐之假借字也。餐訓吞。引伸之爲人食之。又引伸之爲人所食。故曰授餐。飧與餐、其義異。其音異。其形則飧或作飱、餐或作䬸。鄭風、釋言音義誤認餐爲飧字耳。而集韵、類篇竟謂飧餐一字。

从𠊊。𣦼聲。

七安切。十四部。與十三部之飧迥別。魏伐檀一章三章分用。

餐
[動]
1.吃、食。如：「聚餐」、「野餐」。《詩經．鄭風．狡童》：「維子之故，使我不能餐兮。」
2.捱、受。元．康進之《李逵負荊》第四折：「呼保義哥哥見責，我李山兒情願餐柴。」元．無名氏《陳州糶米》第一折：「有一日受法，餐刀正典刑。」
3.採取、聽取。《文選．王儉．褚淵碑文》：「餐輿誦於丘里，瞻雅詠於京國。」
[名]
1.食物、飯食。如：「早餐」、「西餐」。
2.量詞。計算飲食次數的單位。如：「一天三餐飯」。

1、餐讀音：千安切，音䉔，寒韻。釋文：
❶呑也。見《說文》。《段注》：鄭風曰。使我不能餐兮。是則餐猶食也。還予授子之粲兮。釋言、毛傳、皆云。粲、餐也。謂粲爲餐之假借字也。餐訓呑。引伸之爲人食之。又引伸之爲人所食。故曰授餐。飧與餐、其義異。其音異。其形則飧或作飱。餐或作䬸。鄭風釋言音義誤認餐爲飱字耳。而集韻類篇竟謂飱、餐、一字。
❷飮饌曰餐。見《韻會舉要》。〔俗謂早餐、午餐、晚餐、大餐、竝此義〕。
❸小飯也。《漢書韓信傳》：令其裨將傳餐。
❹赊膳也。《漢書高后紀》：列侯幸得賜餐錢。
❺乾也。乾入口也。見《釋名釋飮食》。
❻美也。《文選王儉碑文》：餐東野之祕寶。
❼採也。《文選王儉碑文》：餐輿誦於丘里。
❽俗謂加食、曰加餐。食一頓、曰一餐。
2、餐讀音：蘇昆切，音孫，元韻。釋文：
❶飧或字。《集韻》：飧。餔也。謂晡時食。或作餐。
❷水澆飯也。《列子說符》：見而下壺餐以餔之。
3、餐讀音：蒼案切，音粲，翰韻。釋文：餅也。見《集韻》。
4、囋讀音：才達切，音鉣，子末切，音拶，曷韻。釋文：
❶嘈餐。聲也。見《集韻》。
❷聲多也。見《集韻》。
5、囋讀音：才贊切，音㜺，翰韻。釋文：呑也。見《集韻》。
6、囋讀音：在坦切，音瓚，旱韻。釋文：嘲也。見《類篇》。
7、囋釋文：同讚。
8、湌釋文：餐或字。見《說文食部》。
9、飡釋文：湌俗字。見《廣韻》。
　〔按說文、餐。呑也。从食。給聲。或从水作湌。孫愐音七安切。集韻韻會擧要竝云俗作餐。非是。正字通云。後人譌省作餐〕。
10、飱釋文：飧俗字。見《正字通》。
11、䬸釋文：餐俗字。見《龍龕手鑑》。
12、聟讀音：子耐切，隊韻。釋文：裝飾也。見《龍龕手鑑》。