康熙字典「糪」字

1.煮。

2.夹生饭。

炊，米者謂之糪。从米辟聲。

炊。

句。

炊謂飯與鬻也。下言炊爨之失。故先之曰炊。釋器曰。米者謂之糪。米者謂飯之米性未孰者也。李巡云。飯米半腥半孰曰糪。腥先定反。廣韵引新字林云。？、豆中小硬者。義相近。

博厄切。十六部。

糪
[名]
半生半熟的飯。《廣韻．入聲．麥韻》：「糪，飯半生貌。」

1、糪讀音：博厄切，音檗，匹麥切，音劈，陌韻。釋文：炊米者謂之糪。見《說文》。《王注》：釋器文。冠以炊字者。摘引此句。卒難解也。李巡云。米飯半腥半熟名糪。卽論語云失飪不食。
2、糪讀音：普八切，音叭，黠韻。釋文：餅半熟也。爾雅、米者謂之糪。施乾讀。見《集韻》。
3、踈釋文：糪或字。見《集韻》。