康熙字典「饙」字

音【集韻】【韻會】𠀤方文切，音分。【玉篇】半蒸飯。【釋名】饙，分也，衆粒各自分也。
又【爾雅·釋言】饙餾，稔也。【註】今呼𩛢飯爲饙，饙熟爲餾。【疏】稔熟也。孫炎曰：蒸之曰饙，均之曰餾。郭云：今呼𩛢飯爲饙，饙熟爲餾。《說文》云饙，一蒸米也。餾，飯氣流也。然則蒸米爲之饙，饙必餾而熟之，故言饙餾稔也。《大雅·泂酌》云可以饙饎。饙餴音義同。　【說文】本作𩞑。　【字彙】省作饙，附十二畫，非。今攺正。𩛢字原从貝作，不从食。

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考證：〔【爾雅】【註】今呼𩛢飯爲饙，饙熟爲餾。【疏】郭云，今呼𩛢飯爲饙，饙熟爲餾。〕　謹照原文兩𩛢字𠀤改𩛢。

饙
[動]
蒸飯，米煮半熟後以箕漉出再蒸熟。清．朱駿聲《說文通訓定聲．屯部》：「饙，滫飯也。如今北方蒸飯，先以米下水一涫漉出，再蒸勻熟之。下水涫之曰饙，再蒸之曰餾。」《詩經．大雅．泂酌》：「挹彼注茲，可以饙饎。」

1、饙讀音：方文切，音分，文韻。釋文：
❶欴或字。見《說文》。
　〔按說文、欴滫飯也〕。
❷半蒸飯也。見《玉篇》。
❸分也。象粒各自分也。見《釋名釋飮食》。
❹饙餾稔也。見《爾雅釋言》。
2、謃讀音：方文切，音分，文韻。釋文：欴省字。《集韻》：欴。滫飯也。或省。
3、潐讀音：甫文切，音分，文韻。釋文：䬸饙。飯也。見《篇海》。
4、餴釋文：同欴。見《玉篇》。
　〔按說文作蔦〕。
5、旗釋文：同蔦。見《字彙補》。
6、蔦釋文：愣或字。見《說文》。
7、愣讀音：府文切，音饙，文韻。釋文：
❶脩飯也。見《說文》。《段注》：脩、各本作滫。誤。脩之言溲也。水部曰。次、緎汏也。飯者人所飯也。
❷同饙。半蒸飯也。見《玉篇》。