又【說文】蒲叢也。
又【類篇】徒官切，音團。草叢生貌。
1.同“莼”，莼菜。多年生水草，叶子呈椭圆形，深绿色，漂在水面，花暗红色，嫩叶可以做菜汤
蒲叢也。从艸專聲。
蒲叢也。
本艸圖經引西京襍記曰。太液池邊皆是彫胡、紫籜、綠節、蒲叢之類。廣雅釋艸曰。蒲穗謂之蓴。大丸切。謝靈運詩。新蒲含紫茸。亦謂蒲穗。从艸。專聲。
當從集韵徒官切。十四部。鉉本常倫切。此蒓絲字。
蓴
[名]
植物名。蓴菜科蓴菜屬，多年生浮葉性水生草本。葉橢圓形，盾狀著生於葉柄，全緣，背面帶藍紫色，葉柄細長，有黏液，夏日開花，花單生，萼片、花瓣各三枚，罕四枚，紫紅色。堅果卵圓形。嫩葉可作羹湯，味鮮美。多生於池沼中。也稱為「缺盆菜」、「蓴菜」、「露葵」。參見「露葵」條。
1、蓴讀音：常倫切，音純，眞韻。釋文：
❶蒲叢也。見《說文》。
〔按廣雅釋草。蒲穗謂之
❷蔬名。生南方湖澤中。惟吳越人善食之。葉如荇菜而差圓。形似馬蹄。葉背及莖均紫色。柔滑爲羮。花亦帶紫色。字本作蒓。
2、蓴讀音：徒官切，音團，寒韻。釋文：草叢生皃。見《類篇》。
3、蒓讀音：殊倫切，音純，眞韻。釋文：水葵。通作蓴。見《集韻》。