康熙字典「醋」字

醋
[動]
客人以酒回敬主人。「酢」的本字。《說文解字．酉部》：「醋，客酌主人也。」清．段玉裁．注：「諸經多以酢為醋；唯禮經尚仍其舊，後人醋、酢互易。」《儀禮．特牲饋食禮》：「祝酌授尸，尸以醋主人。」
醋
[名]
1.以米、麥、高粱等釀成，用來調味的酸味液體。如：「米醋」、「黑醋」。《宋史．卷一八五．食貨志下七》：「賣醋毋得越郡城五里外，凡縣、鎮、村並禁，其息悉歸轉運司。」
2.嫉妒的心理。如：「吃醋」、「醋罈子」。
[動]
1.害怕、畏懼。《西遊記》第二六回：「他見拿我不住，儘有幾分醋我。」
2.嫉妒。《紅樓夢》第九回：「因此賈瑞、金榮等一干人，也正醋妒他兩個。」

1、醋讀音：疾各切，音昨，藥韻。釋文：客酌主人也。見《說文》。《說詳酢字》。
2、醋讀音：倉故切，音措，遇韻。釋文：
❶醬醋。見《廣韻》。
　〔按六書故曰。䤈也。正字通曰。醯別名也〕。
❷俗稱嫉妬曰喫醋。《通俗編》：在閣知新錄。世以妬婦比獅子。續文獻通攷。獅子日食醋酪各一瓶。喫醋之說殆本此。
❸醋酸。化學酸類之一種。
3、酢讀音：倉故切，音措，遇韻。釋文：醶也。見《說文》。
　〔注〕：今人㠯此爲酬醋字。反㠯醋爲酒醋。時俗相承之變也。
　〔按王筠說。許君說醋醋二字。與今人音義互異。似許君亦誤。案有司徹、祝酌授尸。尸以醋主婦。注云。今文醋曰醋。特牲饋食禮、祝酌授尸。尸以醋主人。注云。古文醋作醋。夫今文古文。醋、醋、互用。則是一字兩體也。且有司徹又曰。祝酌授尸。尸以醋主人。其字从昔。上文又云受三獻爵。酌以醋之。其字則从乍。又周禮司尊彝、諸臣之所昨也。注。昨讀爲醋。昨亦從乍。故破讀爲醋。此漢人用醋爲醋之證。所宗者儀禮。醋醋互見也。况古者名醯不名醋。疑漢人始呼醯爲醋。許君始分醋爲酬醋。醋專爲醯之名。又惠士奇曰。古有梅而無醋。五味調和。須之而成。食乃甘。於是始有醋漿爲醶。尙書孔注亦云。鹽鹹梅醋。蓋今之醋。古之梅也。則古無醋明甚。按醋、醋、互用。不僅如王所引。易繫辭。是故可與酬醋。京作醋。玉篇。進酒於客曰獻。客答主人曰醋。从昔。詩行葦箋云。進酒於客曰獻。客答之曰醋。从乍。桂馥引蒼頡篇。客報主人曰醋。从昔。廣韻又引作醋从乍矣。且詩大雅、或獻或醋。小雅、萬壽攸醋。少儀、醋爵。鄕飮酒義、立飮不醋。皆从乍。是段玉裁謂諸經多以醋爲醋。惟禮經尙仍其舊。說亦不信也。正字通直以徐注附會說文爲泥。參閱以上各說證。似非無據。因錄以備攷〕。
4、酢讀音：疾各切，音昨，藥韻。釋文：
❶醋報也。《詩楚茨》：萬壽攸醋。
❷報祭曰醋。《書顧命》：秉璋以醋。
❸陰來爲醋。《易繫辭》：是故可與酬醋。
❹醋餾。甑也。方言。甑。自關而東或謂之醋餾。