康熙字典「撮」字

音【唐韻】【正韻】倉括切【集韻】【韻會】麤括切，𠀤竄入聲。【說文】四圭也。一曰兩指撮也。【玉篇】三指取也。【釋名】撮，卒也，謂暫卒取之也。【增韻】蹙聚而捎取之也。【禮·中庸】今夫地一撮土之多。【前漢·律歷志】量多少者，不失圭撮。【註】四圭曰撮，三指撮之也，六十四黍爲圭。
又【司馬遷傳】撮名法之要。【註】撮，摠取也。
又【詩·小雅】臺笠緇撮。【傳】緇布冠也。【疏】小撮持其髻而已，制小，故言撮。音七活反。
又【唐韻】【正韻】子括切【集韻】【韻會】宗括切，𠀤鑽入聲。挽也。
又【集韻】祖外切，音最。【莊子·人閒世】支離疏者，會撮指天。【註】頂椎也。會音活，向秀讀。
又祖官切，音鑽。乗載器也。【尸子】行險以撮。
又租悅切，音蕝。義同。
又初買切，釵上聲。亦指取物也。一曰搦也。　本从曰从取。

[ cuō ]

1.聚合；聚拢。 如：撮口呼。

2.用簸箕等把散碎的东西收集起来。 如：撮了一簸箕土。

3.用手指捏住细碎的东西拿起来。 如：撮药。撮了点儿盐。

4.摘取（要点）。 如：撮要。

5.吃。 如：我请你上馆子撮一顿。

6.容量单位。10撮等于1勺。1市撮合1毫升。

7.用于手所撮取的东西。 如：一撮盐。一撮芝麻。b）借用于极少的坏人或事物：一小撮坏人。

[ zuǒ ]

8.用于成丛的毛发。 如：一撮胡子。

编码信息：五笔86/98: rjbc，仓颉： qase，郑码： dkcx，四角号码： 56047，Unicode: CJK 统一汉字 U+64AE。基本字义：取、摘取；用手指捏取细碎的东西；量词；中国市制容量单位，一升的千分之一；撮东西用的器具；聚起，多指用簸箕状的器具铲起东西。

——《百度百科》

撮字说文解字原文：

四圭也。一曰兩指撮也。从手最聲。

撮字 清代 段玉裁《说文解字注》

四圭也。

漢律厤志曰。量多少者不失圭撮。孟康曰。六十四黍爲圭。按廣韵圭下云。孟子曰六十四黍爲一圭。十圭爲一合。孟子卽孟康。經典釋文序錄有孟子注老子二卷。或曰孟康也。康字公休。孫子筭經。六粟爲一圭。十圭爲一撮。十撮爲一抄。十抄爲一勺。十勺爲一合。說與孟異。本艸序例曰。凡散藥有云刀圭者。十分方寸匕之一。准如梧桐子大也。一撮者、四刀圭也。十撮爲一勺。十勺爲一合。此葢醫家用四圭爲撮之說。可相發明。

从手。最聲。

倉？切。十五部。

亦二指撮也。

大徐作一曰兩指撮也。按許此別爲一義。而應仲遠注漢云。圭、自然之形。陰陽之始。四圭曰撮。三指撮之也。不說是二義。三指所撖爲四圭。則四圭甚少。殆卽孫子所謂六粟爲圭乎。二十四粟、三指可撮也。小徐本作二指。二疑三之誤。大徐本又改爲兩耳。圭者、瑞玉。上圜下方。故應云自然之形。陰陽之始易之數、陰變於六。故六粟曰圭。

撮
[動]
牽引。《集韻．入聲．末韻》：「撮，挽也。」
撮
[名]
量詞。計算成叢的毛髮或野草等的單位。如：「一撮頭髮」。
撮
參見「會撮」條。
撮
[動]
1.抓取。《莊子．秋水》：「鴟鵂夜撮蚤，察毫末，晝出瞋目而不見丘山，言殊性也。」《儒林外史》第二回：「撮了一把苦丁茶葉。」
2.聚攏。《孔子家語．卷一．始誅》：「其聚處足以撮徒成黨，其談說足以飾褒榮眾。」
3.摘錄。《史記．卷一三○．太史公自序》：「采儒、墨之善，撮名、法之要。」《紅樓夢》第四二回：「將市俗的粗話，撮其要，刪其繁，再加潤色比方出來。」
[名]
量詞：(1)計算容量的單位。公制一撮等於千分之一升。也稱為「公撮」。(2)計算手指抓取物的單位。如：「一撮鹽」、「一撮土」。
撮
(一)之又音。

1、撮讀音：麤括切，竄入聲，曷韻。釋文：
❶四圭也。亦二指撮也。見《說文》。《段注》：漢律厤志曰。量多少者不失圭撮。孟康曰。六十四黍爲圭。孫子筭經。六粟爲一圭。十圭爲一撮。十撮爲一抄。說與孟異。本艸序例曰。凡散藥有云刀圭者。十分方寸匕之一。準如梧桐子大也。一撮者、四刀圭也。十撮爲一勺。此蓋醫家用四圭爲撮之說。可相發明。大徐作一曰兩指撮也。按許此別爲一義。而應仲遠注漢云。四圭曰撮。三指撮之也。不說是二義。三指所撮爲四圭。則四圭甚少。殆卽孫子所謂六粟爲圭乎。二十四粟。三指可撮也。小徐本作二指。二、疑三之誤。〔今以升萬分之一爲撮〕。
❷捽也。擊捽取之也。見《釋名釋姿容》。
❸持也。見《廣雅釋詁》。《疏證》：中庸云。一撮土之多。
　〔案撮之言最也。謂聚持之也〕。
❹聚也。《家語始誅》：其居處足以撮徒成黨。
❺手小取也。見《一切經音義》引《字林》。
❻蹙聚而捎取之也。《莊子秋水》：鴟鵂夜撮蚤。
❼摠取也。《漢書司馬遷傳》：撮名法之要。
❽緇布冠也。《詩都人士》：臺笠緇撮。
　〔按集韻作襊。云緇布冠謂之襊〕。
2、撮讀音：宗括切，音繓，曷韻。釋文：
❶挽也。見《集韻》。
❷兩指撮也。見《集韻》。
3、撮讀音：祖外切，音最，泰韻。釋文：會撮。項椎也。髻也。肩竦也。《莊子人閒世》：支離疏者。會撮指天。《釋文》：、撮子外反。崔云。會撮。項椎也。司馬云。會撮。髻也。古者髻在項中。脊曲頭低。故髻指天也。向云。兩肩竦而上。會撮然也。
　〔按集韻、類篇。項椎、作頭椎〕。
4、撮讀音：祖官切，音鑽，寒韻。租悅切，音蕝，屑韻。釋文：乘載器也。尸子曰。行險以撮。見《集韻》。
　〔按類篇。音訓竝同。史記河渠書集解。徐廣引尸子曰。山行乘樏。又曰行塗以楯。行險以撮。行沙以軌。今本但有山行乘樏語。而無行塗等語。蓋尸子書、至南宋始盡亡。且鑽音尤出意表。故知必有據也〕。
5、撮讀音：初買切，蟹韻。釋文：
❶指取物也。見《集韻》。
❷搦也。見《集韻》。
6、釔釋文：同撮。見《篇海》。
7、最讀音：祖外切，音醉，徂外切，音蕞，取外切，音襊，泰韻。釋文：
❶犯而取也。見《說文冃部》。
❷聚也。《公羊隱元年傳》：會猶撮也。
❸叢也。又要也。見《小爾雅廣詁》。
❹功第一也。《漢書樊噲傳》：灌廢邱撮。
❺善也。《漢書敍傳》：猶無益於殿撮。
　〔注〕：殿、負也。撮、善也。
❻都凡也。《史記絳侯周勃世家》：撮從高帝。
❼極也。見《廣韻》。
❽齊也。見《玉篇》。
❾絕也。《管子水地》：秦之水泔撮而洅。
❿木之撮高長者。見《顏氏家訓書證》。
⓫通撮。《莊子秋水》：鴟鵂夜撮蚤。《釋文》：撮、本作撮。
8、浟釋文：同熶。見《龍龕手鑑》。