康熙字典「秬」字

1.黑色的黍子。古人用以酿酒。

汉字，jù 1.黑黍子。古人视为嘉谷。◎ 粤语：geoi6◎ 客家话：[客英字典] ki3 [海陆丰腔] ki3 [梅州腔] ki3 [台湾四县腔] ki3

——《百度百科》

秬
[名]
黑黍，可以釀酒。《爾雅．釋草》：「秬，黑黍。」《詩經．大雅．生民》：「誕降嘉種，維秬維秠。」唐．柳宗元〈武功縣丞廳壁記〉：「其植物豐暢茂遂，有秬秠藿菽之宜。」
[形]
黑。《左傳．昭公四年》：「黑牡秬黍，以享司寒。」

1、秬讀音：杨許切，音巨，語韻。求於切，音渠，魚韻。釋文：
❶筚或字。《說文鬯部》：筚。黑黍也。秬。筚或从禾。《段注》：經典字皆如此作。
❷秬鬯。香酒也。《漢書王莽傳》：秬鬯二卣。
2、筚讀音：臼許切，音巨，語韻。釋文：黑黍也。一稃二米以釀。見《說文》。《段注》：生民曰。維秬維秠。毛曰。秬、黑黍也。秠、一稃二米也。是則黑黍名秬。自其一稃二米言之。則謂之秠。以釀酒。是曰秬釀。