音【集韻】奴臥切,音懦。稻名。【說文】沛國謂稻曰稬。或作糯。【增韻】糯,稻之黏者,可以爲酒。
又【集韻】【韻會】𠀤奴亂切,音渜。義同。 【六書音義】亦作稬。
1.糯稻, 一年生草本植物。稻的 一种。米称糯米, 也叫江米,有黏性,可以酿酒或做糕点等食品。
稻的一种,米黏性大:~稻。~米(亦称“江米”)。南方称为糯米,北方称为江米。糍粑(cí ba)就是用糯米作成的一种食物;粘性的〖glutinous〗。如:糯麦(带粘性的大麦);糯粟(糯高粱);糯高粱,还有糯小米、糯玉米等。
——《百度百科》
糯
[名]
一種稻米。糯稻的米粒稱糯米,可分為圓粒形的「圓糯」和長粒形的「長糯」(或稱「尖糯」)。黏性大,多用來製成年糕、麻糬、湯圓、油飯、八寶飯、粽子等,亦可釀酒。
1、糯讀音:奴臥切,音懦,箇韻。奴亂切,音偄,翰韻。釋文:稬俗字。見《玉篇》。
〔按集韻以
2、稬讀音:奴亂切,音偄,翰韻。乃管切,音暖,旱韻。奴臥切,音懦,箇韻。釋文:沛國謂稻曰
〔按王筠云。字林。
3、穤釋文:稬俗字。見《集韻》。
4、糥釋文:糯俗字。見《字彙》。