煸biān（ㄅ一ㄢ）
⒈ 把菜肴放在热油里炒到半熟，以备再加作料烹熟：煸锅。把葱花、姜丝先煸一煸。
形声：从火、扁声
◎ 煸 biān
〈动〉
把菜肴放在热油里炒到半熟，以备再加作料加水煮熟 [stir-fry before stewing]
拼音与“biān”相近的字
偏旁部首是“火”的字
笔画是“13画”的字
