燴（烩）huì（ㄏㄨㄟˋ）
⒈ 一種烹飪方法。將湯汁注入鍋中，加入材料慢火煮，至湯汁不太多時勾芡即成。如：“燴牛肉”﹑“燴魚”﹑“燴什錦”。
ragout, cook, braise
拼音与“huì”相近的字
偏旁部首是“火”的字
笔画是“17画”的字
