（一）、为了清洗肠道、治疗疾病等，把水、液体药物等从肛门灌到肠内。
（二）、一种食品，原来是用肠衣塞肉末和淀粉，现在多用淀粉制成，吃时切成片，用油煎熟，放上蒜汁等。,
（一）、将切细的肉拌上葱、盐等物灌入肠衣制成的食品。又称香肠。又北方以淀粉之类灌入猪肠中，或着颜色，截片油煎，亦谓之灌肠。《北户录·食目》“有团油飰” 唐 崔龟图 注：“以煎虾鱼、炙鷄鹅、煮猪羊、鷄子羹、饼灌肠、蒸肠菜……装而食之。” 宋 孟元老 《东京梦华录·马行街铺席》：“夜市亦有……果木翘羹、灌肠、香糖果子之类。” 杨沫 《青春之歌》第二部第一章：“ 江华 还没有回答，伕役送来一大包吃的东西－－有火烧，有熏鸡，有灌肠、熟肉等等，摆了半桌子。”（二）、把水、液体药物或营养物从肛门灌到肠内，以清洗肠道、治疗疾病或提供养料。
灌肠造句
1、 目的从临床护理角度观察芒硝液灌肠对脑中风便秘患者的通便效果。
2、 根据初均速法原理，对复方银黄微型灌肠剂进行加速破坏实验。
3、 诊断主要依靠临床表现和钡剂灌肠透视.
4、 结论中药灌肠结合口服、外敷治疗慢性盆腔炎有较好的疗效。
5、 目的探讨滴注式灌肠治疗慢性直肠炎的作用。
6、 采用开塞露低压灌肠治疗老年病人便秘效果优于开塞露肛注效果。
7、 那个下午是不平常的下午，因为护理系的同学们要做灌肠实验了。
8、 结论大承气汤调钡剂灌肠诊治大肠梗阻具有肯定的效果。
9、 处理灌肠筒及肛管.要重复使用者行
