谓用秫黍酿酒。 宋 张耒 《寄杨应之》诗：“行当酿秫从子游，更以新诗相献侑。” 清 尤侗 《别长安》诗之五：“老妻酿秫藏盈斗，儿子摊书读几行。”
酿(niàng)
酿（釀）niàng（ㄋ一ㄤˋ）
⒈ 利用发酵作用制造酒、醋、酱油等：酿造。酿酒。酿醋。
⒉ 指酒：佳酿。
⒊ 蜜蜂做蜜：酿蜜。
⒋ 喻事情积渐而成：酿成水灾。酝酿。
brew、lead to、make wine、result in
形声：从酉、良声
brew, ferment
秫(shú)
秫shú（ㄕㄨˊ）
⒈ 黏高粱，可以做烧酒，有的地区泛指高粱：秫秸。秫米（高粱米）。
形声：从禾、术声
glutinous variety of millet
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