饭痂

词语解释

即锅巴。

详细解释

（一）、即锅巴。

杨朔 《三千里江山》第十二段：“经常是一大块饭痂，烘得娇黄酥脆的，喷鼻子香。”参见“ 锅巴 ”。

百度百科释义

饭痂，是汉语词汇，拼音是fàn jiā，即锅巴。