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1、䵄釋文:同麷。見《字彙》。2、麷讀音:敷馮切,音豐,東韻。撫勇切,音捧,董韻。撫鳳切,音賵,送韻。釋文:䰞麥也。見《說文》。《段注》:周禮。籩實有䵄。大鄭云。熬麥曰䵄。後鄭云。今河間以北。煮穜麥賣之、名曰逢。後鄭謂逢、卽䵄之遺語也。穜、是穜稑之穜。程氏瑤田曰。熬煮蓋通偁。荀卿子午其軍、取其將、若撥䵄。蓋麥乾煎則質輕。撥去之甚易。故以爲易之況。今南方蒸稬米爲飯。曝乾煼之。呼爲米蓬。與鄭云逢者合。籩食皆乾物。餌餈亦必以粉坌之。然則煮麥、非麥粥也。 〔按諸本䰞麥作煮麥。又楊倞注荀子富國篇引後鄭、穜作種。故云據鄭之說。䵄、麥之牙蘖也。至脃弱。故以喩之。說異存攷〕。