康熙字典「饿」字

音【唐韻】【正韻】五箇切【集韻】【韻會】牛箇切，𠀤我去聲。【玉篇】飢也。【廣韻】不飽也。【禮·檀弓】昔者衞國凶飢，夫子爲粥，與國之餓者。
按韓子飾邪篇：家有常業，雖飢不餓。淮南子說山訓：寧一月飢，毋一旬餓。以此推之，餓甚于飢也。故孟子朝不食，夕不食，兼飢餓言。

餓字康熙字典查字：

字头：餓 部首：食 笔画数：16 【戌集下】【食字部】 音【唐韻】【正韻】五箇切【集韻】【韻會】牛箇切，𠀤我去聲。【玉篇】飢也。【廣韻】不飽也。【禮·檀弓】昔者衞國凶飢，夫子爲粥，與國之餓者。
按韓子飾邪篇：家有常業，雖飢不餓。淮南子說山訓：寧一月飢，毋一旬餓。以此推之，餓甚于飢也。故孟子朝不食，夕不食，兼飢餓言。

1.肚子空，想吃东西（跟“饱”相对）。 如：饥饿。饿虎扑食。肚子很饿。

2.使挨饿。 如：牲口多拉几趟不要紧，可别饿着它。

饿（è），基本字义是 肚子饥饿，想吃东西，与“饱”相对，如：我不饿，你吃吧！饥饿。饿殍（饿死的人）。有使受饿的意思：注意别饿坏了。

——《百度百科》

餓字说文解字原文：

飢也。从食我聲。

餓字 清代 段玉裁《说文解字注》

飢也。从食。我聲。

五箇切。十七部。

餓
[動]
1.腹飢。與「飽」相對。《論語．季氏》：「伯夷叔齊，餓于首陽之下。」唐．李紳〈古風〉詩二首之一：「四海無閒田，農夫猶餓死。」
2.使飢餓。《孟子．告子下》：「天將降大任於是人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚。」
[形]
不飽的。《管子．國畜》：「歲適，則市糴釜十繦，而道有餓民。」

1、餓讀音：牛箇切，音凌，箇韻。釋文：飢也。見《說文》。〔廣韻云。不飽也。六書故云。無食久餒也。正字通云。饿甚於飢也。故孟子吿子。朝不食。夕不食。兼飢饿言。按淮南說山。寧一月飢。毋一旬饿。高注。飢、食不足。饿、困乏也〕。