康熙字典「臄」字

1.牛舌头和相连的肉。 如：“嘉殽脾臄。”

2.口内上腭曲处。

3.切肉。

4.笑。

臄：jué1、口边肉。一说舌。2、牛舌及相连的口腔肉。《诗经·大雅·行苇》：“嘉肴脾～，或歌或咢。部首:月 部外笔画:13 总笔画:17五笔86:EHAE 五笔98:EHGE 仓颉:BYPOUnicode:CJK 统一汉字 U+81C4

——《百度百科》

臄
[名]
1.口內上顎彎曲的地方。《說文解字．谷部》：「?，口上阿也。……臄，或从肉，从豦。」
2.取脾、腎等置於腸內燒炙而成的食品。《集韻．入聲．藥韻》：「臄，切肉也。取脾、腎寘腸炙之曰臄。」

1、臄讀音：極虐切，音噱，藥韻。釋文：
❶欁或字。見《說文欁部》。
❷切肉也。取脾腎寘腸炙之曰臄。見《集韻》。
　〔按如今之香腸〕。
❸圅也。見〔詩嘉肴脾臄傳〕。
　〔按通俗文云。口上曰臄。口下曰圅。蓋晰言之〕。
2、臄讀音：強魚切，音渠，魚韻。釋文：鳥腊也。見《集韻》。
　〔按即鳥乾肉〕。
3、腒讀音：斤於切，音居，求於切，音渠，魚韻。居御切，音據，御韻。釋文：
❶北方謂鳥腊曰臄。見《說文》。〔許君泛言鳥腊。不專指何等鳥也〕。
❷乾雉也。《周禮庖人》：夏行臄鱐膳膏臊。
❸乾朐也。《後漢崔駰傳論》：奉贄以結好。
　〔注〕：臄、乾朐也。
❹久也。見《廣雅釋詁》。
❺央也。見《廣雅釋言》。
4、欁讀音：極虐切，音噱，藥韻。《與谷別》。釋文：
❶口上阿也。从口。上象其理。見《說文谷部》。《段注》：口上阿、謂口吻已上之肉。隨口卷曲。晉灼注羽獵賦曰。口之上下名爲噱。按通俗文云。口上曰臄。口下曰頥。服析言之。許舉上以包下耳。
　〔按講、臄、竝臄或字。噱、通叚字〕。
❷笑也。見《廣雅釋詁》。
　〔按廣韻云。笑皃〕。