蚶肉制成的酱。
(一)、蚶肉制成的酱。
《格致镜原》卷九五引 明 陈懋仁 《泉南杂志》:“蚶大而肥,鲜美特异,杂俎云:‘鼎俎之味有蚶酱。’”
胡月峰(笔名胡里):北京人。现为北京美术家协会会员,北京油画协会会员,北京女美术家联谊会会员。
蚶(hān)
酱(jiàng)