芡粉 qiàn fěn

词语解释

用芡实做的粉,勾芡用。一般用其他淀粉代替芡粉。

详细解释

(一)、用芡实做的粉,勾芡用。一般用其他淀粉代替芡粉。

英语翻译

cornstarch; powder made from Gorgon fruit

词语分字解释


  • (qiàn)

    基本字义

    qiàn(ㄑ一ㄢˋ)

    ⒈  一年生水草,茎叶有刺,亦称“鸡头”:芡实(芡的果实;种子的仁可食,经碾磨制成淀粉。亦称“鸡头米”)。芡粉。

    ⒉  烹调时用淀粉加水调成的浓汁:勾芡。

    造字法

    形声:从艹、欠声

    English

    plant allied to the waterlily


  • (fěn)

    基本字义

    fěn(ㄈㄣˇ)

    ⒈  细末儿:粉末。粉剂。粉尘。米粉。花粉。药粉。漂白粉。

    ⒉  特指化装用的粉末:香粉。粉墨登场。粉黛。扑粉。粉霜。

    ⒊  用涂料抹刷:粉刷。粉饰。

    ⒋  使破碎,成为粉末:粉碎。粉身碎骨。

    ⒌  白色的或带粉末的:粉墙。粉蝶。粉连纸。粉笔。

    ⒍  用豆粉或别的粉做成的食品:粉丝。凉粉。粉皮。粉芡(qiàn)。米粉肉。

    ⒎  浅红色:粉色。粉花。

    汉英互译

    powder

    造字法

    形声:从米、分声

    English

    powder, face powder; plaster