芡粉加水搅拌而成的糊状物，供做菜时勾芡用。
cooking starch; pasty mixture of starch and water
粉芡造句
1、刘石头瞪他一眼，说：“咋做？用粉芡做呗。”。
2、最后下虾肉,炒至仅熟即下指天椒,调www.zxzidian.com生粉芡,上碟即成.
3、虾肉茸煮至浓后淋上生粉芡汁,再加入调味料拌匀.
4、也有的地方用糖饧起色,加火烧开后,加入湿粉芡,放入泡好的油粉丝,加豆腐脑适量,葱盐椒调味。
5、水粉芡:也叫湿板芡,用作叠菜用,一部分放在水芡钵里,放少量水。
6、待汤开后撇去浮沫,烧入味,下嫩糖色,调整好色味,勾淀粉芡,打明油,大翻勺,将主料溜入大
